부천 샤브샤브 샤브온담 신중동점

샤브온담 신중동점은 신중동역 3번 출구에서 걸어서 5분 정도 거리라 찾기 아주 쉬워요. 주소는 경기 부천시 원미구 소향로 241, 제일프라자 2층입니다. 매일 11시부터 22시까지 영업하고, 평일에는 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있어요. 저는 네이버로 미리 예약하고 저녁 조금 이른 시간에 갔는데, 덕분에 창가 자리에 바로 안내받았네요. 부천 샤브샤브 집들 중에서도 예약 시스템이 깔끔한 편이라 모임 잡을 때 부담이 덜해요. 지하 주차장 이용 시 무료 주차가 되고, 만차면 근처 AJ파크나 하이그린파킹에 대면 1시간 정도 주차권도 챙겨주니 차 가지고 가기도 편했습니다.

고급스러운 룸 분위기, 데이트·모임에 딱인 인테리어

문 열고 들어가자마자 느낀 건 "여기 진짜 부천 샤브샤브 맞나"였어요. 가운데에 초록 식물이 잔뜩 배치돼 있어서 마치 작은 실내 정원 같고, 회색톤 인테리어에 조명이 은은해서 분위기가 꽤 세련돼요. 룸도 여러 개 있고, 홀 자리도 테이블 간격이 넉넉해 옆 테이블 대화가 거의 안 들리더라고요. 아이 동반 손님도 몇 팀 있었는데 유모차 놓을 자리도 여유 있어 보였어요. 자리에 앉으면 기본 찬이랑 샤브 채소가 예쁘게 세팅돼 있는데, 쑥갓, 배추, 단호박, 버섯, 청경채 등 색감이 다양해서 보는 순간 입맛이 돌았네요. 주문은 테이블 키오스크로 하는 방식이라 직원 부를 일 없이 천천히 메뉴를 고를 수 있어 편했습니다.

육수에 따라 후식이 달라지는 재미, 소고기 퀄리티 만족

이 집은 먼저 육수를 고르고, 그다음에 고기 부위를 선택하는 시스템이에요. 버섯 육수는 트러플 크림 리조또, 해물 육수는 마라 리조또, 스키야키 육수는 야끼우동, 토마토 육수는 토마토 파스타로 마무리되는 방식이라 부천 샤브샤브 중에서도 구성이 꽤 독특해요. 저는 스키야키 육수에 부채살 코스를 골랐고, 한우 1++ 목심도 1인분 추가했어요. 가격은 부채살 코스가 2만 원대, 한우 1++ 목심은 2만 3천 원 정도였는데, 고기 상태를 보니 납득됐습니다. 마블링이 아주 고르게 퍼져 있고, 얇게 썰려서 국물 살짝만 지나가도 부드럽게 익어요. 기본으로 나오는 유자 폰즈, 참깨 소스에 계란 노른자까지 곁들여 먹으니 고기 맛이 확 살아나네요. 스키야키 육수는 달짝지근하면서 짭조름한데, 야채를 듬뿍 넣고 끓이니 크게 자극적이지 않고 계속 손이 갔어요. 샤브를 거의 다 먹을 때쯤 직원 호출 버튼으로 식사 요청을 누르면 철판을 가져와서 바로 앞에서 야끼우동을 볶아주는데, 고기랑 남은 국물로 같이 볶아줘서 진짜 일본식 이자카야에서 먹는 볶음우동 느낌이었어요. 마지막에 바질 라임 샤베트까지 나와서 입이 깔끔하게 정리되니, 부천 샤브샤브 코스를 제대로 끝낸 기분이 들었습니다.

전체적으로 고기 질, 육수, 후식까지 다 만족스러웠고, 특히 분위기 덕분에 모임 자리로 다시 오고 싶다는 생각이 들었어요. 가격이 아주 저렴한 편은 아니지만 이 정도 구성이라면 재방문 의사 충분합니다.

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