성북구 성신여대역 근처 한우/한돈 맛집 추천 정직한우

정직한우 정육식당은 성신여대입구역 5번 출구에서 천천히 걸어서 8~10분 정도, 돈암동 골목 안에 딱 자리 잡고 있어요. 붉은 간판이 큼지막해서 멀리서도 눈에 확 들어오더라고요. 이곳은 매일 12시부터 22시까지 영업하고 브레이크 타임이 따로 없어서 애매한 시간에도 들르기 좋아요. 저녁 피크는 7시 전후라 그 전에 가면 웨이팅 거의 없다고 하네요. 성신여대 주차가능 식당이라 가게 앞 공용 주차 공간도 이용할 수 있어서 차 가져가도 덜 부담돼요. 문 열고 들어가면 바로 고기 진열대가 보이는데, 성신여대 한우맛집답게 냉장고 안 고기들 색이 다 선명해서 첫인상부터 마음에 쏙 들었어요.

고기 직접 골라 담는 성신여대 정육식당 매력

자리에 앉자마자 넓은 불판이 세팅되고, 반찬이 줄줄이 깔리는데 상차림비가 0원이라는 게 진짜인가 싶었어요 ㅎㅎ 김치, 쌈무, 콩나물무침, 장아찌까지 기본 구성이 꽤 탄탄해요. 이 집은 성신여대 정육식당답게 손님이 고기를 직접 골라서 가져오는 시스템인데, 부위별로 100g 단가가 딱 적혀 있어서 계산이 쉽더라고요. 우리는 한돈 삼겹살이랑 한우 갈비살로 골라봤어요. 그램 수 대충 맞춰 담아가면 직원분이 무게 재서 가격 알려주니까 편했어요. 셀프바가 따로 있어서 쌈 채소나 반찬 더 먹고 싶을 때 가져다 먹으면 되는데, 바쁠 시간대가 아니라 그런지 말만 하면 직원분이 직접 챙겨주셔서 더 편했답니다.

삼겹살·갈비살 구워 먹으니 성신여대 한우맛집 인정

먼저 삼겹살부터 올렸는데 두께가 꽤 있어서 익는 동안 지글지글 소리만 들어도 배가 고파지더라고요. 기름이 바깥으로 잘 빠지는데도 고기 자체는 탱글한 느낌이라 한 점 집어 먹자마자 고소함이 확 퍼졌어요. 느끼하지 않고 담백해서 계속 손이 가는 맛용. 이어서 성신여대 한우맛집에서 꼭 먹어봐야 한다는 갈비살도 구웠는데, 마블링이 고르게 들어가 있어서 색부터 달라 보여요. 살짝만 익혀서 소금에 콕 찍어 먹으니 육향이 진하면서도 냄새는 전혀 안 나고, 씹을수록 고소함이 배로 올라와서 자연스럽게 고기가 사라지더라고요 ㅎㅎ 공깃밥이랑 같이 주문한 된장찌개는 두부랑 애호박이 푸짐하게 들어가 있고 국물이 칼칼해서 고기 먹고 마무리로 딱 좋았어요.

점심 메뉴와 셀프바, 성신여대 한우맛집의 숨은 꿀팁

가게 안은 테이블 간 간격이 넉넉해서 둘이 앉아도 팔 안 부딪히고, 천장도 높아서 연기 빠지는 속도도 빠른 편이에요. 한쪽 벽에는 메뉴판이 크게 붙어 있는데, 점심에는 한우 육회비빔밥, 삼겹살 정식 같은 메뉴도 있어서 다음에는 낮에 와서 간단히 한 끼 먹어보고 싶더라고요. 돈암동 정육식당들 중에서도 상차림비가 없다는 게 큰 장점인 것 같아요. 셀프바에는 상추랑 쌈무, 김치, 마늘이 준비돼 있고, 부족하면 직원분께 말하면 바로 채워주셔서 편했어요. 이런 부분이 자잘하지만 은근 만족도를 확 올려줘서 성신여대 5번출구 맛집으로 자주 찾게 될 것 같아요.

와이파이는 비밀번호가 벽에 크게 적혀 있어서 바로 접속해서 사진 잔뜩 올렸고요 ㅎㅎ 화장실은 가게 밖으로 나가서 왼쪽으로 조금만 가면 있어서 참고하시면 될 것 같아요. 전체적으로 삼겹살이랑 갈비살 둘 다 맛있게 먹어서 성신여대 한우맛집으로 충분히 인정이고, 성신여대 주차가능 식당 찾는 분들께도 부담 없이 추천하고 싶어요.

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