구례 지리산 봉성피자 후기 | 오픈런·웨이팅·주문방법·메뉴 총정리 (내돈내산)

지리산 피자로 유명한 봉성피자는 전남 구례군 산동면 지리산온천로 280, 산수유마을 근처에 있어요. 영업시간은 11시 30분부터 19시까지인데 14시부터 16시 30분까지는 브레이크 타임이라 그 사이에는 수령이 안 됩니다. 매주 화요일은 쉬는데, 봄 산수유 축제 기간에는 가끔 쉬지 않고 운영한다고 하네요. 이곳은 100% 테이크아웃만 되는 곳이라 매장 안에서 먹을 수 없고, 전화 주문이 진짜 중요해요. 저는 오픈 20분 전에 061-781-9595로 전화해서 치즈크러스트 반반 L 사이즈를 예약했는데 이미 전화가 계속 통화 중이었어요. 웨이팅 피자라고 불리는 이유를 알겠더라고요. 다행히 12시 반 수령으로 잡았고, 예약 없이 온 분들은 1시간 이상 기다리거나 재료 소진으로 발길을 돌리시는 모습도 봤습니다.

치즈 폭탄 구례 피자, 치즈크러스트 반반 L 사이즈 실물 후기

제가 주문한 건 치즈크러스트 피자 L 사이즈 반반으로 콤비네이션과 불고기 조합, 가격은 3만원이었어요. 구례 피자 중에서도 치즈 양이 어마어마하다고 해서 일부러 치즈크러스트로 골랐습니다. 박스를 받자마자 묵직해서 먼저 놀라고, 뚜껑을 여니 토핑이 안 보일 정도로 치즈가 덮여 있어서 한 번 더 놀랐어요. 콤비네이션 쪽은 햄, 양파, 피망 식감이 치즈 사이사이에서 올라오는데, 자연산 치즈 특유의 고소함이 강해서 질리지 않았어요. 불고기 쪽은 단짠 조합이 확실해서 아이들이 특히 좋아할 맛이네요. 도우 끝까지 치즈가 꽉 차 있어 크러스트까지 버릴 게 없고, 식으면 살짝 굳긴 하지만 전자레인지에 살짝만 돌리면 다시 치즈가 쭉 늘어납니다. 기름기가 많긴 한데, 느끼하다 싶을 때 콜라 한 모금 마시면 또 손이 가는 맛이에요.

포장만 되는 지리산 피자, 어디서 어떻게 먹었는지

봉성피자 매장은 생각보다 소박한 외관이고, 안에는 주문받는 카운터와 오븐만 있어서 오래 머무를 공간은 없어요. 그래서 다들 피자를 들고 차로 향하는 모습이라 조금 웃겼네요. 저희는 차로 10분 정도 떨어진 지리산치즈랜드 쪽으로 가서 돗자리를 펴고 먹었어요. 구례 피자 특유의 진한 치즈 향이 자연 풍경이랑 묘하게 잘 어울렸습니다. 치즈가 너무 많아서 손에 흘러내리니 비닐장갑, 물티슈는 꼭 챙기는 걸 추천해요. 오픈런 피자답게 시간이 조금만 지나도 대기 줄이 금방 길어졌고, 피크 시간대에는 전화도 잘 안 받는다고 해서 다음에는 더 이른 시간에 주문해 보려고 해요. 봉성피자 후기를 찾아볼 때는 반신반의했는데, 실제로 먹어보니 구례에 오면 한 번쯤 집착해볼 만한 피자라는 생각이 들었습니다.

치즈 듬뿍 올라간 구례 피자를 좋아한다면 한 번쯤은 줄 서서 먹어볼 만했고, 다만 테이크아웃만 되는 점과 강한 치즈향은 호불호가 조금 있을 것 같아요. 저는 다음에 구례 오게 되면 다른 토핑으로 또 반반 주문해서 재방문할 생각입니다.

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