안암 두부맛집 두부촌에서 홍어삼합과 두부김치볶음 먹은 후기

두부촌은 안암역 4번 출구에서 보문역 방향으로 걸어서 10분 정도라 찾기 어렵지 않았고, 건물 앞 전용 주차장이 넓어서 차 가져가기도 좋았어요. 1, 2층 합쳐 좌석이 160석 정도라 고려대 입학식이나 가족 모임으로도 이미 유명한 곳이더라고요. 영업시간은 오전 11시부터 밤 10시까지라 애매한 시간에 가도 문이 열려 있는 점이 마음에 들었습니다. 자리에 앉자마자 고소한 콩비지와 나물 반찬이 쭉 깔리는데, 괜히 오래된 노포에 온 기분이 났어요.

홍어 초보도 도전 가능한 홍어삼합의 밸런스

오늘의 메인 메뉴는 홍어삼합 57,000원. 접시 하나에 수육, 묵은지, 무침, 따끈한 두부, 홍어까지 꽉 채워져 나왔는데 비주얼에서 이미 마음이 움직였어요. 홍어삼합은 냄새 때문에 망설였는데, 이 집은 삭힘 정도가 세지 않아서 향이 코를 확 치지 않네요. 초장에 찍어서 홍어만 먼저 먹어보니 살이 쫀득하고 살짝 앙큼한 향이 올라오는데, 부담스럽지는 않았습니다. 두부에 수육, 묵은지, 홍어 올려서 한입에 넣으니 두부의 고소함, 수육의 고기맛, 묵은지의 새콤한 맛 사이로 홍어삼합 특유의 향이 살짝 스치고 지나가요. 막걸리 한잔 곁들이니까 왜 이 조합을 찾아다니는지 알겠더라고요. 홍어 입문자라면 안암 두부촌에서 처음 도전해 보는 것도 괜찮겠다 싶었습니다.

두부김치볶음과 콩비지, 결국 두부가 다 했다

홍어삼합만 먹기 아쉬워서 두부김치볶음도 함께 주문했어요. 가격은 25,000원으로 양이 꽤 넉넉한 편입니다. 달콤하면서 짭짤하게 볶아낸 김치에 고기 몇 점, 그리고 부드러운 두부가 잔뜩 들어가 있는데, 이 집 두부가 워낙 고소해서 김치양념이 세지 않아도 맛이 살아나요. 흰밥이랑 같이 비벼 먹으니 그냥 한 끼 식사로도 충분했어요. 중간중간 나오는 콩비지도 계속 손이 가더라고요. 살짝 간이 되어 있어서 따뜻하게 떠먹으면 속이 편해지는 느낌입니다. 두부, 콩비지, 두부김치볶음까지 먹고 나니 왜 안암 두부 맛집 하면 이 집이 먼저 떠오르는지 알겠네요. 고려대 근처에서 이런 스타일 한식을 찾기 쉬운 편은 아니라 더 반가웠어요.

홍어삼합 덕분에 새로운 맛을 알게 된 날이라 기억에 오래 남을 것 같아요. 다음에는 부모님 모시고 두부김치볶음이랑 정식 메뉴까지 천천히 즐기러 다시 가보고 싶습니다.

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