용인 처인구 횟집 우리수산 삼가동 물회 맛집

우리수산은 경기 용인시 처인구 중부대로 1131, 삼가역 1번 출구에서 도보 거리라 찾기 쉬워요. 매일 11시 30분부터 22시 30분까지 영업하고 브레이크타임은 15시부터 16시 30분까지라 이 시간만 피하면 됩니다. 저녁 웨이팅이 종종 있다고 해서 조금 이르게 갔더니 바로 자리 안내받았어요. 외관은 삼가동맛집답게 오래된 동네 횟집 느낌인데, 안으로 들어가면 테이블 간격 넓고 룸도 여러 개라 단체 회식하기에도 좋아 보였어요. 벽면에 방송 나온 사진이 쭉 붙어 있어서 삼가동횟집 중에서 왜 유명한지 한눈에 느껴지더라고요.

육현쉐프물회 2인분, 국물 한 방울 남기기 아까운 맛

이날은 물회 먹으려고 온 거라 고민 없이 육현쉐프물회 2인분으로 주문했습니다. 양푼이는 양이 많을 것 같아서 둘이 나눠 먹기 좋은 메뉴로 골랐어요. 처인구횟집답게 주문하자마자 전복죽이 먼저 나오는데, 고소하면서도 너무 진하지 않아 속을 편하게 풀어주는 느낌이었어요. 뒤이어 김치전, 샐러드, 연두부 같은 스끼다시가 채워지는데 하나하나 대충 만든 느낌이 아니라 손맛이 느껴졌습니다. 육현쉐프물회가 커다란 그릇에 올라왔을 때 가장 먼저 눈에 들어온 건 회 양이었어요. 각종 생선회에 전복, 해산물이 꽤 푸짐하게 들어가 있어서 삼가동물회맛집으로 소문난 이유를 알겠더라고요. 육수는 유자청과 과일이 들어간 수제 초고추장 베이스라 새콤한데 끝맛이 부드럽고, 얼음 동동 떠 있어서 한입 먹자마자 더위가 싹 가시는 느낌이었어요. 소면도 같이 나와서 말아 먹으니 한 그릇으로 점심, 저녁 다 해결되는 포만감이네요.

점심 회 정식과 분위기, 삼가동회정식 찾는 분들께 딱

주변 테이블을 보니 점심에는 런치 회 정식을 정말 많이 드시더라고요. 회, 초밥, 매운탕, 알밥까지 나오는 구성이어서 삼가동회정식 찾는 분들에게 인기 많을 만했어요. 다음엔 저도 점심 시간에 맞춰 와서 먹어보려고요. 홀은 깔끔하고 소란스럽지 않아서 가족끼리 오기도 좋고, 룸은 이미 회사 회식하는 팀들로 꽉 차 있었어요. 직원분들 손이 빠르고 친절해서 음식 추가 주문이나 물회 육수 리필도 편하게 말할 수 있었고요. 처인구횟집 중에서도 전반적인 서비스 합격이라고 느꼈습니다. 삼가동횟집 고민할 때 우리수산이 계속 떠오르는 이유가 이런 디테일 때문인 것 같아요.

육현쉐프물회 2인분으로 시원하게 한 끼 해결하고 나오면서, 올여름에도 물회는 여기서 시작이구나 싶었어요. 신선한 회와 알찬 구성 덕분에 전반적으로 만족스러웠고, 삼가동맛집 중에서 물회 생각나면 또 주저 없이 재방문할 의사 있습니다.

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