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여행/맛집

서면 차백도 왜 지금 다시 주목받을까

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부산 친구들이랑 약속 잡을 때마다 서면 맛집 리스트는 계속 바뀌는데, 최근 몇 달 사이 가장 많이 들은 이름이 서면 차백도였어요. 예전에 그냥 조용한 한식집 정도로 알았는데, 갑자기 다들 재방문 맛집으로 추천하길래 궁금해서 평일 저녁에 직접 다녀왔습니다. 요즘 화려한 술집보다 깔끔하게 밥 한 끼 하면서 소주 한 잔 하기 좋은 곳을 찾고 있었는데, 입구 간판부터 생각보다 분위기가 세련돼서 살짝 기대감이 올라갔어요.

서면 차백도 위치와 영업시간, 웨이팅 팁

서면 차백도는 서면역 7번 출구 쪽 골목 안에 있어요. 번화가 한가운데지만 건물 2층에 있어서 생각보다 시끄럽지 않네요. 영업시간은 매일 11시 30분부터 밤 11시까지고, 브레이크 타임은 오후 3시부터 5시까지라 애매한 시간에 가면 헛걸음 할 수 있어요. 제가 간 날은 금요일 저녁 7시쯤이었는데, 이미 웨이팅 4팀이 있었고 자리 잡기까지 20분 정도 기다렸습니다. 직원분 말로는 주말 저녁은 30분 넘게도 기다린다 해서, 서면 차백도 가실 거면 평일 저녁 6시 전이나 주말은 점심 타임을 추천해요. 대기명단 적어두고 바로 앞 골목 한 바퀴 돌다 오니 딱 입장 시간이더라고요.

밝지만 차분한 홀, 메뉴 선택 포인트

안쪽으로 들어가면 오픈 주방이 보이고, 2인용 테이블이 꽤 많아서 둘이서 가도 어색하지 않아요. 조명은 노란빛이라 사진도 예쁘게 나오고, 테이블 간 간격도 넉넉한 편이라 옆자리 대화가 거슬리지 않았어요. 서면 차백도 대표 메뉴는 차돌박이+백반 느낌의 차백도 정식, 차돌숙주볶음, 그리고 계란말이랑 간단한 안주류예요. 저희는 차백도 정식 2인, 차돌숙주볶음, 치즈 계란말이, 소주를 주문했습니다. 서면 차백도에 오면 처음에는 정식으로 기본 한 상을 맛보고, 그다음부터는 안주 메뉴 위주로 추가하는 게 좋겠다는 생각이 들었어요. 메뉴판 설명이 어렵지 않고, 직원분이 인기 메뉴를 솔직하게 알려줘서 선택하는 데 부담이 없었습니다.

메뉴별 솔직 후기, 왜 다시 찾게 되는지

먼저 차백도 정식은 뜨끈한 공기밥에 차돌불고기, 김치찌개, 반찬 6가지가 함께 나왔어요. 차돌은 기름지긴 한데 느끼하지 않고, 불향이 살짝 나서 밥 비벼 먹기 좋았어요. 김치찌개도 너무 자극적이지 않고, 밥이 술술 넘어가는 묵직한 맛이네요. 차돌숙주볶음은 불맛이 확 올라오면서 고소한데, 숙주가 숨이 살짝만 죽어서 식감이 좋았어요. 이 메뉴는 소주보다는 맥주랑 더 잘 어울릴 것 같았어요. 치즈 계란말이는 서면 차백도에서 꼭 다시 시킬 것 같은 메뉴였어요. 부풀어 오른 계란 속에 치즈가 듬뿍 들어 있어서 자를 때마다 늘어나는데, 짜지 않고 부드러워서 술 안 마시는 사람도 좋아할 맛이에요. 전체적으로 간이 과하지 않고, 집밥이랑 술집 사이 어딘가 느낌이라 부담이 적었어요. 그래서인지 혼밥 손님도 여럿 보였고, 서면 차백도가 요즘 다시 주목받는 이유를 조금은 알겠더라고요.

가격 대비 만족감이 꽤 높아서 서면 들를 때 또 생각날 것 같아요. 큰 단점 없이 무난하게 잘 먹고 마실 수 있는 곳이라, 다음에는 점심 시간에 혼밥으로도 가보고 싶네요.

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