광주 화정동 이북식찜닭 안주 맛집 술술 월산동 술집 추천

술술은 광주 서구 화정동 먹자골목 안쪽, 골목 모서리에 자리 잡고 있어요. 따로 주차장은 없지만 주변 골목에 여유 자리가 많아서 크게 어렵지 않았습니다. 영업시간은 저녁 5시쯤부터 새벽까지 운영하는데, 이북식 찜닭은 미리 예약 필수라 해서 전화로 확인하고 갔어요. 퇴근 후 7시 전에는 비교적 한산해서 웨이팅 없이 편하게 앉을 수 있었습니다. 외관부터 동네 노포 감성이 물씬 나는데, 간판만 딱 봐도 술이 술술 들어갈 것 같은 분위기라 화정동 찜닭 맛집 느낌이 확 났어요.

차분한 내부 분위기와 메뉴 구성, 광주 찜닭 맛집답게 알찬 라인업

실내로 들어가면 조명이 은은해서 눈이 편하고, 테이블 간 간격도 넉넉한 편이라 이야기를 나누기 좋았어요. 시끄러운 대형 술집이 아니라 소규모 감성 주점 느낌이라 월산동 술집 추천 리스트에 넣어도 손색 없겠더라고요. 벽면에 음악 포스터랑 작은 소품들이 놓여 있어서 부담 없으면서도 살짝 레트로한 느낌이 납니다.

메뉴판을 보면 광주 찜닭 맛집답게 이북식 찜닭, 닭볶음탕, 가오리찜 같은 메인 안주부터 제육볶음, 돼지불고기, 김치우동, 누룽지개살스프까지 주종류에 맞게 골라 먹기 좋게 짜여 있어요. 이북식 찜닭은 2인 기준 2만1천원, 여기에 찌개류 하나 곁들이면 둘이서 배부르게 먹기 충분한 구성이에요.

이북식 찜닭과 사이드 안주, 술이 절로 당기는 찐 안주 조합

이날은 이북식 찜닭과 애호박찌개를 주문했어요. 기본 반찬부터 정성이 느껴졌는데, 나물 네 가지와 미역국이 깔끔하게 나오더라고요. 간이 세지 않고 딱 집밥 느낌이라 숟가락이 절로 갔습니다.

주문하고 조금 기다리니 동그란 소세지부침이 먼저 나왔는데, 노릇노릇 계란옷이 아주 잘 입혀져 있어요. 한 입 베어 물면 겉은 살짝 바삭하고 안은 촉촉해서 딱 맥주 안주 느낌이었어요. 이런 소소한 메뉴도 잘하는 곳이 진짜 술안주 찜닭 광주 맛집답죠.

메인인 이북식 찜닭이 등장했을 땐 살짝 놀랐어요. 우리가 흔히 아는 갈색 양념 찜닭이 아니라, 맑은 닭 육수에 푹 삶은 닭다리 위에 데친 쪽파가 듬뿍 얹혀 나옵니다. 보기만 해도 담백해 보이고, 냄새도 전혀 없어요. 옆에는 파김치랑 묵은지가 같이 나와서 입맛에 맞게 곁들여 먹을 수 있게 되어 있네요.

애호박찌개도 같이 나왔는데, 고기랑 두부가 넉넉히 들어가 있어 국물만 떠먹어도 든든했어요. 약간 얼큰한 된장찌개 느낌이라 찜닭의 담백함과 잘 어울립니다.

찜닭은 먼저 살을 발라 쪽파랑 같이 특제 양념장에 찍어 먹었는데, 닭은 퍽퍽함 없이 촉촉하고 쫀득하고, 양념장은 새콤하면서 매콤해서 계속 손이 갔어요. 여기에 묵은지 한 조각 올려 같이 먹으니 진짜 완벽한 한 입이 되더라고요. 이래서 광주 찜닭 맛집, 이북찜닭 광주 찾으면 술술이 꼭 언급되는구나 싶었습니다.

김치와 양념장만 따로 먹어도 밥 한 공기는 금방 비울 것 같은 맛이에요. 파김치는 알싸하고 깊은 맛이 나서 담백한 닭살과 딱 맞고, 양념장은 숟가락으로 떠먹고 싶을 정도로 중독성 있었어요. 술안주 찜닭 광주 중에서 이렇게 깔끔한 스타일 찾기 쉽지 않은데, 화정동 찜닭 맛집으로 바로 저장했습니다.

전체적으로 가격 대비 한 상이 아주 알차고, 광주 찜닭 맛집이면서도 조용히 술 마시기 좋은 곳이라 마음에 들었어요. 소란스럽지 않은 분위기에 담백한 이북식 찜닭 덕분에 술이 부담 없이 들어가서, 다음엔 다른 친구들이랑 또 가보고 싶네요.

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