수원영통맛집 박터진 흥부네

박터진 흥부네는 경기 용인시 기흥구 청명산로 136, 영덕동에 있어요. 수인분당선 청명역에서 걸어서 10~15분 정도라 대중교통도 어렵지 않았습니다. 영업시간은 매일 11시부터 22시까지라 점심, 저녁 모두 여유 있게 먹기 좋아요. 저희는 주말 점심 조금 이른 11시 30분쯤 도착했는데, 이미 어른 손님들로 방이 꽤 차 있었고요. 매장 앞뒤로 주차장이 넉넉해서 차 가져가기도 편했습니다. 시골집 마당 같은 돌계단을 따라 올라가면 초가 지붕, 박, 흥부와 제비 모형까지 전래동화 콘셉트가 귀엽게 꾸며져 있어서 박터진 흥부네 이름이 괜히 붙은 게 아니구나 싶었어요.

가마솥밥까지 완벽했던 흥부네 한정식의 한상

수원 흥부네에 오면 백숙을 꼭 먹어봐야 한다고들 하던데, 이날은 부모님이 한정식이 더 끌린다고 하셔서 흥부네 한정식 2인(2인 5만 원)을 주문했어요. 수원 영통 맛집답게 상이 차려지는 속도가 꽤 빠른데도 허술한 게 없었습니다. 먼저 묵사발, 샐러드, 잡채, 두부탕, 동치미가 차례로 나오고, 두부탕을 잡채 위에 얹어 먹어보라 하시길래 그대로 해봤더니 부드럽고 고소해서 젓가락이 계속 갔어요. 이어서 7가지 밑반찬이 나왔는데 마늘쫑, 시래기무침, 오이지, 콩자반, 무말랭이, 김치, 김까지 하나같이 짜지 않고 담백해서 밥도 없이 계속 집어 먹게 되더군요. 중간에 표고버섯탕수육, 해물탕, 불고기가 순서대로 나와서 상이 점점 꽉 찼고, 마지막으로 코다리찜이 등장하면서 박터진 흥부네 이름처럼 상다리가 버거워 보일 정도로 푸짐해졌습니다.

능이백숙은 예약 필수, 한정식만으로도 영통 맛집 추천

이 집 대표 메뉴는 능이 한방 닭백숙, 오리백숙, 능이해신탕이에요. 능이 들어간 백숙은 조리 시간이 길어서 최소 1시간 전 예약이 필수라 해서 이번에는 눈여겨만 보고, 다음 방문 때 도전해 보기로 했습니다. 대신 한정식에서 나오는 네모난 가마솥밥이 진짜 인상 깊었어요. 일반 동그란 가마솥이 아니라 직사각형 가마솥에 잡곡밥이 가득 차서 나오는데, 뚜껑 여는 순간 김이 훅 올라오면서 고소한 냄새가 확 퍼지더라고요. 밥알이 쫀득쫀득하고 윤기가 자르르해서 코다리찜 양념이랑 같이 비벼 먹으니 그냥 밥도둑이었습니다. 밥을 퍼낸 뒤에는 뜨거운 물을 부어서 누룽지를 만들어 먹는데, 마지막에 이 누룽지와 남은 반찬들을 함께 먹으니 배가 이미 꽉 찼는데도 숟가락을 내려놓기가 아쉬웠어요. 영통 음식점 추천할 만한 곳 찾는다면, 한정식만 먹어도 왜 수원 영통 맛집이라고 하는지 알 것 같았습니다.

전체적으로 음식 가짓수도 많고 맛도 좋아서 부모님이 아주 만족해 하셨어요. 산 근처라 주변에 벌레가 조금 있는 건 아쉬웠지만, 다음엔 능이 해신탕이랑 오리백숙 먹으러 꼭 다시 가보고 싶네요.

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