김풍 정리해 드립니다

많은 분이 김풍을 처음 알게 된 건 웹툰이었을 거예요. 일상 속 소소한 웃음과 짠한 감정을 섞어 그리는 작가로 이름을 알렸죠. 그런데 방송에 나와 집에 있는 재료를 막 섞어 만드는 요리를 보여주면서 완전히 다른 이미지가 붙었습니다. 레시피 책처럼 깔끔하게 정리된 요리가 아니라, 라면에 치즈와 김치를 마구 넣고, 통조림 몇 개로 한 끼를 뚝딱 만드는 모습이었어요. 이때부터 사람들은 김풍을 전문 셰프라기보다, 집에서 따라 해 볼 만한 야매 요리 고수로 기억하게 됩니다. 재료 설명도 어렵지 않고, 실패해도 괜찮다는 분위기를 만들어줘서 요리 허들이 낮아졌어요.

맘스터치와 만난 김풍, 야매 감성 메뉴의 탄생

이제 김풍 이름이 햄버거 포장지에까지 찍히게 됐습니다. 맘스터치가 김풍과 손잡고 내놓은 메뉴는 단순히 이름만 빌린 콜라보가 아니에요. 실제로 김풍이 연구소에 출근하면서 두 달 넘게 레시피를 다듬었다고 알려져 있습니다. 매직풍 싸이버거와 매직풍 비프버거에는 피넛버터를 바탕으로 한 고추기름 소스가 들어가요. 여기에 쏨땀 느낌을 살린 오이피클이 더해져서 달콤한 맛과 매운 맛, 새콤한 맛이 한 번에 튑니다. 또 다른 메뉴인 매직풍 피자는 시래기와 누룽지를 올려 비빔밥을 피자 위에 펼친 듯한 구성을 보여줘요. 김풍 특유의 “이게 왜 이렇게 어울리지” 하는 조합이 그대로 담긴 셈입니다.

김풍 메뉴, 누가 좋아할까 그리고 어떻게 먹으면 좋을까

김풍 이름이 붙은 이 메뉴들은 분명 호불호가 갈릴 수 있는 맛이에요. 오이 향을 힘들어하는 분들은 버거 한 입만 베어도 부담될 수 있고, 피넛버터 특유의 진한 맛이 안 맞는 분들도 있을 수 있습니다. 대신 새로운 맛에 관심이 많고, 색다른 경험을 찾는 분들에겐 꽤 매력적인 놀이터가 돼요. 특히 매직풍 싸이버거는 기본이 되는 치킨 패티가 익숙해서 첫 도전용으로 괜찮습니다. 묵직한 맛을 좋아하면 비프버거도 좋고요. 세트로 먹을 때는 감자만 잔뜩 먹기보다 콘샐러드나 코울슬로를 곁들이면 입안이 덜 무거워져요. 여러 명이서 버거와 피자, 치킨을 같이 시켜 조금씩 나눠 먹으면 실패 부담도 줄고, 각자 입맛에 맞는 김풍 스타일을 찾기 더 쉬워집니다.

김풍은 웹툰 작가에서 시작해 방송과 요리까지, 여러 무대를 넘나들며 특유의 야매 감성을 유지해 왔어요. 이번 맘스터치 협업 메뉴는 그런 김풍의 스타일을 패스트푸드에 옮겨 놓은 사례로 볼 수 있습니다. 낯선 조합이지만 궁금증을 자극하는 맛이라 새로운 점심을 찾는 분들께 한 번쯤 참고할 만한 선택지로 느껴졌습니다.