코스트코 우유크림롤케익

코스트코 베이커리 코너에 가면 먼저 눈에 들어오는 게 긴 투명 케이스예요. 안을 보면 하얀 크림이 가득 찬 우유크림롤케이크가 통째로 들어 있고, 길이는 약 30cm라 크기부터 든든해 보여요. 가격은 19,990원으로 정해져 있고 전 지점이 같은 가격이라 복잡하게 고민할 필요도 없어요. 한 통에 약 700g, 총 열량은 2282kcal 정도라서, 가족이나 친구끼리 나눠 먹기 좋은 양이에요. 코스트코 특유의 넉넉한 양에 비해 한 조각 값으로 나누면 많이 비싸다는 느낌은 아니었어요.

성분과 맛, 고를 때 꿀팁

우유크림롤케익은 이름처럼 크림이 핵심이에요. 국산 유크림이 거의 절반 가까이 들어가고, 계란과 우유, 밀가루도 모두 국산 재료를 써서 크림 맛이 깔끔해요. 달기만 한 크림이 아니라 고소하면서 담백한 우유 맛이 먼저 느껴지고, 부드럽게 녹는 느낌이 나요. 코스트코 진열대를 보면 같은 제품이라도 크림 양이 조금씩 달라 보여서, 크림이 꽉 찬 걸 고를지, 빵 비중이 있는 걸 고를지 한 번 더 보게 돼요. 투명 케이스라 양쪽 옆면을 돌려 보면서 고르면 실수할 일이 없어요. 방문한 날을 기준으로 보통 소비기한이 2~3일 정도로 짧게 찍혀 있으니, 코스트코에서 집어 올 때는 꼭 날짜를 확인하는 게 좋아요.

소분과 냉동 보관으로 오래 즐기기

우유크림롤케익은 통으로 바로 먹기보다 집에 와서 먼저 잘라 두는 게 편해요. 칼로 7조각에서 10조각 정도로 나누면 한 번 먹기 좋은 크기가 되고, 더 잘게 나누면 약 16조각까지도 가능해요. 잘라 둔 조각은 몇 개만 냉장 보관해서 바로 먹고, 나머지는 하나씩 떨어지지 않게 담아 냉동실에 넣어 두면 오래 먹을 수 있어요. 냉장 상태는 크림이 아주 부드럽고 촉촉한 대신 조금 흐물한 느낌도 있어서, 이런 식감을 좋아하지 않으면 냉동 후 해동해서 먹는 게 더 잘 맞을 수 있어요. 코스트코 디저트답게 냉동해도 맛이 크게 떨어지지 않고, 30분 정도만 실온에 두면 살짝 단단한 아이스크림 같은 식감이 되고, 1시간 정도 지나면 크림이 다시 부드러워지면서 롤케이크답게 촉촉해져요. 커피에는 약간 단단하게, 아이와 먹을 때는 더 말랑하게 해동해서 취향대로 조절할 수 있었어요.

코스트코 우유크림롤케익은 크림을 좋아하는 사람에게 특히 잘 맞는 디저트라 넉넉한 양과 담백한 맛 덕분에 집에서 차와 함께 즐기기 좋았어요. 소비기한은 짧지만 소분해서 냉동해 두면 오랫동안 한 조각씩 꺼내 먹을 수 있었어요. 방문 시간과 재고만 잘 맞으면, 코스트코에서 다시 장 볼 때 자연스럽게 카트에 넣게 되는 메뉴가 될 것 같아요.

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