부천 빵집 정남미1986 현대백화점 중동점 맛있는 구황작물빵 맛집

정남미1986 구황작물빵 매장은 부천 현대백화점 중동점 지하 1층 식품관, 예전 노티드 도넛 있던 자리라 찾기 어렵지 않아요. 현대백화점 빵집 라인 중앙이라 동선 따라 걷다 보면 자연스럽게 보입니다. 영업시간은 백화점 영업과 같은 오전 10시 30분부터 오후 8시 정도까지였고, 주말에는 살짝 더 연장되기도 하네요. 제가 간 건 토요일 오후 4시쯤이었는데 예전 팝업만큼 길게 줄 서 있진 않았고, 10분 정도만 기다리면 될 정도였어요. 부천 빵집 중에서도 예전처럼 번호표 시스템을 쓰지는 않았지만, 회전이 빠른 편이라 체감 대기 시간은 길지 않았습니다. 대신 늦은 저녁에는 인기 있는 구황작물빵 종류가 먼저 품절될 수 있다고 하니, 여러 맛을 골라보고 싶다면 오후 시간대 방문을 추천해요.

10가지 구황작물빵, 제가 고른 조합

진열대 위에는 감자, 고구마, 밤, 단호박, 옥수수, 마늘, 양파, 대파, 단감, 고추까지 총 10가지 구황작물빵이 한눈에 들어오게 진열돼 있었어요. 색감이 워낙 다양해서 중동점 빵집 코너 중에서도 제일 시선이 가더라고요. 각 빵 가격은 모두 개당 3800원으로 같고, 예전처럼 여러 개 담으면 박스 포장도 가능했어요. 저는 이번에 딱 제가 좋아하는 것들 위주로 골라서 감자와 밤, 고구마, 대파, 양파, 마늘을 하나씩 선택해 가져왔습니다. 직원분께 종류를 말하면 바로 박스에 예쁘게 담아주시는데, 현대백화점 빵집답게 포장이 단정해서 선물용으로도 손색이 없네요. 밀가루를 쓰지 않고 국내산 쌀가루와 찹쌀로만 반죽한 구황작물빵이라 아이들 간식이나 부모님 간식용으로 고르시는 분들도 꽤 많이 보였어요.

감자·밤·고구마, 부드럽고 든든한 기본 라인

집에 와서 제일 먼저 먹어본 건 감자, 밤, 고구마 세 가지였어요. 감자빵은 겉이 쫀득하게 씹히는데 안쪽 감자 앙금이 포슬포슬하면서 살짝 단짠 느낌이 나서 한 번 베어 물면 멈추기 힘들었어요. 부천 빵집 여러 군데에서 감자빵을 먹어봤지만, 여기처럼 감자 특유의 담백함을 살리면서도 간이 잘 맞는 곳은 드문 것 같아요. 밤빵은 한입 먹자마자 익숙한 밤 과자 느낌이 나는데, 앙금이 부드럽고 달콤해서 커피랑 잘 어울리겠더라고요. 다만 제 입맛에는 살짝 단 편이라, 두입째부터는 천천히 조금씩 먹게 됐습니다. 고구마빵은 진짜 찐 고구마를 으깨 넣은 것처럼 꾸덕꾸덕한 식감에 자연스러운 단맛이 나서 만족스러웠어요. 속이 더부룩한 느낌이 전혀 없고, 세 개를 나눠 먹었는데도 배가 꽤 든든해지는 게 마음에 들었습니다.

대파·양파·마늘, 현대백화점 빵집에서 만난 색다른 조합

남은 세 가지는 조금 쉬었다가 저녁에 간단한 간식 느낌으로 먹어봤어요. 먼저 대파빵은 비주얼부터 진짜 대파를 작게 만들어놓은 느낌이라 웃음이 나왔는데, 한입 먹자마자 파향이 확 올라오더니 뒤에 쫀득한 반죽과 은은한 단맛이 따라와서 묘하게 중독성 있었어요. 양파빵은 속에 들어있는 양파 앙금이 생각보다 부드럽고 과하게 달지 않아서, 양파 특유의 단맛이 잘 살아났습니다. 현대백화점 빵집 중에서도 양파를 이렇게 편하게 풀어낸 빵은 처음 본 것 같아요. 마늘빵은 우리가 흔히 아는 버터와 마늘 향이 나는 빵과는 조금 달랐고, 마늘의 고소한 맛에 달콤한 앙금이 섞여서 간식과 디저트 사이 느낌이었어요. 세 가지 모두 향이 강한 재료인데도 과하지 않게 조절돼 있어서, 한 번씩은 꼭 먹어볼 만한 재미있는 조합이었어요.

강릉까지 가지 않고도 부천 현대백화점 중동점에서 정남미 구황작물빵을 이렇게 다양하게 즐길 수 있어서 개인적으로는 아주 만족스러웠어요. 부천 빵집 중에서 밀가루 부담 없이 색다른 맛집 빵집을 찾는 분들께도, 저 역시 다음에 또 다른 종류까지 도전해 보고 싶을 만큼 마음에 드는 방문이었습니다.

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