부평해물탕 집에 가면 또 생각나는 대하해물탕

대하해물탕은 인천 부평구 장제로91번길 24-5, 부평 해물탕거리 한가운데에 있어요. 부평역 7번 출구 쪽으로 나와 10분 정도만 걸으면 되니 찾기 어렵지 않았어요. 24시간 연중무휴라 시간 눈치 볼 필요가 없다는 게 제일 좋아요. 주차도 가능해서 차 가져가도 편했고요. 토요일 밤 9시쯤 갔는데도 안쪽 넓은 홀에 사람들이 꽤 있었어요. 220석 규모라 회식이나 가족 모임하기 딱 좋아 보였고, 그래서 그런지 진짜 부평시장맛집 느낌이 물씬 났어요.

해물탕 소 주문, 부평해물탕 본연의 국물 맛

이날은 딱 국물이 땡겨서 해물탕 소 사이즈로 주문했어요. 부평해물탕 거리에서도 유명한 집이라 그런지 메뉴판도 해물탕, 해물찜, 섞어찜, 아귀탕, 꽃게탕 등 선택지가 많았지만, 오랜만이라 기본에 충실해 보기로 했어요. 해물탕 소라서 살짝 걱정했는데, 뚝배기 나오는 순간 고민이 싹 사라졌어요. 전복, 낙지, 오징어, 꽃게, 조개류에 알과 고니까지 가득 올라와 있어서 둘이 먹기 충분했어요. 팔팔 끓으면 직원분이 낙지랑 전복을 먹기 좋게 잘라 주시는데, 이때부터 향이 제대로 올라와요. 국물은 처음 한 숟갈은 시원하고, 뒤로 갈수록 칼칼함이 살짝 올라오는 스타일이라 술안주, 해장 둘 다 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

대하해물탕 시그니처, 대하해물탕과 밑반찬 조합

이 집에서 제가 제일 좋아하는 건 대하해물탕 안에 들어가는 통통한 새우랑 밑반찬이에요. 해물탕 소에도 대하가 넉넉하게 들어가 있어서 까먹는 재미가 꽤 있어요. 살이 탱탱해서 껍질만 까도 손에 탄력이 느껴지고, 국물 살짝 찍어 먹으니 짜지 않고 딱 바다 맛만 살아있어요. 밑반찬은 간장새우장, 가자미구이, 전, 메추리알 조림, 양배추랑 곰피에 갈치속젓까지 나왔는데, 진짜 부평해물탕 중에서 밑반찬은 여기 따라올 데가 있을까 싶었어요. 갈치속젓을 뜨거운 밥에 올려 먹고, 남은 해물탕 국물에 볶음밥까지 마무리하니 배가 빵빵해도 숟가락을 못 내려놓겠더라고요.

대하까지 실하게 들어간 해물탕 소 한 냄비 비우고 나오는데, 왜 부평해물탕 생각나면 또 여기로 오게 되는지 알 것 같았어요. 24시간 불 켜진 부평시장맛집이라 마음 편히 찾게 되고, 다음엔 해물찜이랑 용궁탕도 꼭 먹어보고 싶네요.

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