진돗가비불쭈기 부천중동점 방문후기

가게는 부천 소방서 근처, 부흥로315번길 쪽에 있어서 찾기 어렵지 않았고 포비스타 건물 지하 주차장을 이용할 수 있어 차 가져가기 편했어요. 진돗가비불쭈기 매장은 깔끔한 신상 느낌이라 입장하자마자 기분이 좋았고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 답답하지 않았습니다. 영업시간은 보통 오전 11시부터 밤 9시 30분까지, 중간에 15시부터 16시까지 브레이크 타임이 있어서 애매한 시간에는 피해서 가는 게 좋겠어요. 저는 점심 오픈 시간에 맞춰 갔는데 벌써 웨이팅이 10분 정도 있었고, 저녁 피크에는 더 기다릴 것 같았습니다.

불쭈철판볶음 중 사이즈, 탱글한 쭈꾸미 한가득

메인은 불쭈철판볶음 중자를 주문했어요. 둘이 먹기엔 넉넉하고 셋이 먹으면 볶음밥 추가해서 딱 맞을 정도의 양이었습니다. 매운맛은 보통 단계로 골랐는데, 매운 것 잘 못 드시는 분도 무리 없을 정도의 "맛있게 매운" 정도였어요. 철판이 나오자마자 불향이 확 올라오는데, 인위적인 매운맛이 아니라 직화로 볶은 향이라 코끝부터 자극하더라고요. 쭈꾸미 알맹이가 생각보다 꽤 커서 처음에 보고 살짝 놀랐고, 씹으면 탱글하고 부드러워서 질기지 않았습니다. 불쭈철판볶음 양념은 달콤함이 조금 깔려 있고 뒤로 갈수록 매콤함이 밀려와서 밥 없이 먹다 보면 어느 순간 땀나기 시작하네요. 함께 나오는 콩나물, 무생채, 백김치랑 같이 비벼 먹으니 불쭈철판볶음 양념이 더 부드러워져서 젓가락을 놓기가 힘들었습니다. 이래서 진돗가비부천이 요즘 부천중동맛집으로 뜨는구나 싶었어요.

들깨수제비와 볶음밥까지 깔끔하게 마무리

매운맛을 중간중간 쉬어가려고 들깨수제비도 하나 추가했어요. 국물이 진하고 고소해서 불쭈철판볶음 먹은 뒤에 한 숟갈씩 떠먹으니 입 안이 안정되는 느낌이었습니다. 수제비도 쫄깃해서 사이드 메뉴로 추천할 만했어요. 마지막에는 남은 양념에 볶음밥을 한 판 부탁했는데, 김가루랑 잘게 썬 김치 넣고 볶아주시더라고요. 철판 바닥에 살짝 눌어붙은 부분까지 긁어 먹는 게 진짜 별미였습니다. 불쭈철판볶음 양념이 밥알에 잘 스며들어서 매콤하고 고소하게 마무리되니, 배불러도 숟가락을 계속 들게 되네요. 전체적으로 진돗가비불쭈기 부천중동점은 매운맛 좋아하는 20·30대 입맛에 딱 맞는 곳이라 느꼈고, 가족끼리 와도 들깨수제비나 돈까스 같은 메뉴가 있어서 편하게 먹기 좋겠다는 생각이 들었습니다.

강한 불향과 탱글한 쭈꾸미 식감이 오래 남는 집이라 불쭈철판볶음 생각날 때마다 다시 찾게 될 것 같네요. 주차 편하고 자리도 쾌적해서 다음엔 저녁 시간대에 재방문해서 다른 메뉴도 한 번 더 먹어보고 싶습니다.

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