대만 융캉제 우육면 맛집_라이어지우츠 점심 웨이팅 방문후기

라이어지우츠는 예약이 안 되고, 대기표도 없어서 그냥 줄 서는 수밖에 없습니다. 저는 평일 11시 45분쯤 도착했는데, 이미 두 팀이 서 있었어요. 사장님이 12시에 문 열고 먼저 줄 선 사람부터 안으로 들여보내는데, 자리가 10명 정도라 첫 타이밍에 겨우 들어갔네요. 점심 피크인 12시 30분쯤 보니까 웨이팅 줄이 골목까지 늘어나서, 점심에 가실 거면 가능하면 오픈런을 추천해요. 위치는 Jinshan S Rd 골목 안쪽이라 융캉우육면에서 도보 3분 정도, 네이버보다 구글 지도가 더 찾기 편했습니다.

우육면·치킨 누들, 면 선택이 진짜 중요했던 이유

자리에 모두 앉으면 그때부터 사장님이 한 분씩 주문을 받으세요. 메뉴는 크게 우육면, 치킨 누들, 치킨 스프면 네 가지라 복잡하지는 않은데, 면을 굵은 수제면이냐 가는 면이냐 고르는 게 꽤 고민됐어요. 저는 우육면은 가는 면, 치킨 누들은 넓은 수제면으로 시켰습니다. 우육면은 국물이 진한 갈색인데, 한약 냄새가 확 치고 올라오는 느낌은 아니라서 부담이 덜했어요. 고기가 큼직하게 들어 있고 힘줄 부분이 젤리처럼 부드러워서 씹을수록 국물 맛이 퍼지는 느낌이었네요. 치킨 누들은 사실상 비빔면 스타일인데, 매운버전으로 시키면 살짝 마라 느낌이 나는 소스가 면에 착 달라붙어요. 한국식 불맛 나는 매운맛은 아니고, 혀 끝이 얼얼하게 남는 정도라 매운 거 잘 못 드시는 분도 도전할 만해요.

작지만 꽉 찬 분위기와 숨은 포인트들

라이어지우츠 내부는 ㄴ자 바 테이블에 우드톤 인테리어라 아담하면서도 아늑해요. 사장님 혼자 조리와 서빙을 다 하시는데, 동선이 너무 바빠 보여서 괜히 조용히 먹게 되더라고요. 대신 음식은 생각보다 빨리 나오는 편이라, 우육면 먼저 싹 나오고 그다음에 치킨 누들이 순서대로 나옵니다. 무료로 따라주시는 차가 꽤 시원하고 향이 은은해서, 매운버전 치킨 누들 먹다가 중간중간 입을 식히기에 딱 좋았어요. 계산은 현금만 가능했고, 브레이크 타임은 평일 14시 30분부터 17시 30분까지라 애매한 시간에 가면 문 닫혀 있으니 꼭 확인해야 합니다. 토요일은 12시부터 16시까지 쭉 영업하고, 일요일은 쉬는 날이에요. 전체적으로 융캉제 맛집 중에서도 혼밥하기 좋은 구조라 혼자 여행 오는 분들에게도 편한 가게 같았어요.

진한 국물의 우육면과 마라 느낌 살짝 나는 치킨 누들 둘 다 만족스러웠고, 라이어지우츠만의 조용한 분위기도 마음에 들었어요. 다음에 타이베이 가면 웨이팅 조금 감수하고서라도 다시 들를 것 같고, 융캉제 맛집 중에선 충분히 재방문 의사가 생기는 집이었습니다.

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