요즘 이상하게 돼지고기 구운 냄새만 맡아도 침이 고이더라고요. 그래서 집 근처 부천 역곡 고깃집을 하나씩 찐으로 파보고 있는데, 며칠 전에는 이름부터 믿음 가는 임가 숯불 주먹고기를 다녀왔어요. 역곡동 골목 안이라 살짝 숨은 느낌인데, 이런 데서 괜찮은 역곡 고기 맛집 발견하면 괜히 득템한 기분 들지 않나요?
임가 숯불 주먹고기는 역곡역 남부 쪽 골목 안에 있어요. 큰 길에서 한 블록만 들어가면 딱 이런 모습이 나오는데, 간판이 또렷해서 생각보다 찾기 어렵진 않았어요.
영업시간은 매일 16시부터 23시쯤까지라고 하셨고, 주차는 가게 앞에 2대 정도 가능해요. 웨이팅은 평일 저녁 7시 전에는 거의 없고, 7시 넘어가면 동네 분들이 슬슬 차기 시작하는 분위기였어요. 저는 일부러 6시쯤 가서 바로 앉았는데, 이런 소규모 부천 역곡 고깃집은 시간대 잘 잡는 게 중요한 것 같아요.
안으로 들어가면 동그란 스테인리스 테이블에 깔끔한 숯불 화로가 딱 세팅돼 있어요. 테이블 간 간격이 넉넉하진 않지만 답답하진 않고, 동네 단골 많은 분위기라 편하게 수다 떨기 좋았어요.
이 집 메인은 숙성 주먹고기 200g 15000원, 숙성 생삼겹살 200g 16000원이에요. 돼지고기 주문하면 김치찌개가 기본 제공되는 시스템이라 부천 역곡 돼지고기 맛집 찾는 분들한테는 가성비도 꽤 괜찮은 편이에요.
저는 친구랑 둘이 가서 숙성 주먹고기 3인분에 공깃밥 하나만 추가했어요. 부천 역곡 고깃집 돌아다니다 보면 사이드 강요하는 곳도 있는데, 여기는 부담 없이 필요한 것만 시켜도 전혀 눈치 주지 않아서 좋았어요.
기본 반찬은 콩나물무침, 파김치, 깻잎장아찌 등 딱 고기랑 어울리는 구성으로 깔끔하게 나와요.
양파절임이랑 소금, 마늘, 쌈장까지 기본인데, 하나같이 짜지 않고 담백해서 계속 손이 갔어요.
특히 깻잎장아찌가 은근 밥도둑이어서, 부천 역곡 고기집 추천할 때 이 집 깻잎 이야기 꼭 하게 될 것 같았어요.
주먹고기는 초벌돼서 나오지 않고 생고기를 바로 숯불에 올려 굽는 스타일이에요. 두툼한 돼지목살이 통째로 나오는데, 색부터가 예뻐서 기대감이 확 올라갔어요.
직원분이 초반에 한 번 뒤집는 타이밍만 알려주시고, 나머지는 알아서 먹기 좋게 잘라 먹는 방식이라 불 조절하는 재미도 있더라고요. 겉은 바삭하게, 안은 촉촉하게 익혀서 한입 베어 무니까 육즙이 진짜 꽉 차 있었어요. 딱 그 얼큰한 김치찌개 국물 한 숟갈에 고기 한 점 올려 먹으면, 왜 여기 부천 역곡 고깃집 얘기가 많이 나오는지 알겠더라고요.
고기 굽는 동안 김치찌개도 같이 끓여주시는데, 푹 익은 김치에 돼지고기가 넉넉히 들어가 있어서 밥 말아 먹기 딱이에요. 이것까지 포함해서 보면 역곡동 고깃집 맛집으로 손색이 없었어요.
전체적으로 가격 대비 고기 상태, 숯향, 김치찌개까지 다 마음에 들어서 부천 역곡 돼지고기 맛집 찾는 분들께 충분히 소개할 만했어요. 다음에는 점심 특선 시간에 다시 가서 찌개 메뉴들도 하나씩 먹어보고 싶네요.
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