또순이네 된장찌개 맛집 탐방기

선유도역 5번 출구에서 조금만 걸으면 전용 주차장이 딱 보이는 또순이네집이 나와요. 이미 사람들로 북적였지만 회전이 빨라서 10분 정도만 기다렸습니다. 영업시간은 매일 11시 30분부터 21시까지, 중간에 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있어요. 점심 단품 된장찌개는 11시 30분부터 13시 30분까지만 주문 가능하니, 된장찌개 맛집 탐방 목적이라면 시간 맞춰 가야 합니다. 계산서에 된장찌개 7천 원, 공기밥 1천 원이 또렷하게 찍혀 있는데, 요즘 물가 생각하면 진짜 반가운 가격이었어요.

반찬부터 밥까지, 전통 된장찌개 맛집의 기본기

자리에 앉자마자 숯불 화로가 세팅되고, 그 옆으로 밑반찬들이 하나씩 깔립니다. 무생채, 무말랭이, 고사리나물 같은 반찬이 자극적이지 않고 담백해서 된장찌개랑 너무 잘 어울리네요. 특히 고사리나물이 은근히 간이 잘 돼 있어서 밥 비빌 때 같이 올려 먹으니 맛이 더 풍성해졌어요. 공기밥은 잡곡이 살짝 섞인 스타일인데, 너무 질지도 않고 딱 비벼 먹기 좋게 지어져 있습니다. 반찬 하나하나 정성이 느껴져서, 왜 이 집이 전통 된장찌개 맛집으로 불리는지 괜히 납득이 됐어요.

숯불 향 가득, 순이네 된장찌개의 한 그릇 힘

잠시 후, 숯불 위에 뚝배기가 그대로 올라가면서 오늘의 주인공 순이네 된장찌개 등장. 찌개 위에는 부추와 봄나물이 수북하게 올라가 있고, 보글보글 끓기 시작하면 향이 정말 강렬해요. 국물은 살짝 짭조름한 편이라 그냥 떠먹기보다 넓은 대접에 밥을 반 정도 담고 고기와 건더기를 듬뿍 올려 비벼 먹는 게 정석입니다. 소고기 양이 생각보다 많아서 한 숟갈 뜰 때마다 고기, 두부, 야채가 같이 잡히고, 숯불에서 계속 끓다 보니 끝까지 뜨끈해서 마지막 한 숟갈까지 만족스러웠어요. 된장찌개 맛집이라는 말이 과장이 아니구나 싶었던 순간입니다.

배부르게 먹고 나오면서도 입안에 남는 구수한 향 때문에 또 생각날 것 같은 집이었어요. 다소 정신없는 분위기와 짭짤한 간은 호불호가 있겠지만, 된장찌개 방문 후기로 한 줄 남기자면 다시 웨이팅하더라도 또 가서 먹고 싶은 제대로 된 된장찌개 맛집입니다.

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