방이동 맛집 진성한우곱창 — 방이동 소곱창 찐 맛집, 막퍼주는집에서 배 터지게 먹었다

방이동 맛집 진성한우곱창 방이직영점은 몽촌토성역 3번 출구에서 걸어서 7분 정도, 방이 먹자골목 메인 길에 딱 자리 잡고 있어요. 토요일 저녁 6시에 맞춰 갔는데 이미 밖에 의자들이 다 차 있을 정도로 웨이팅이 길었어요. 저희는 20분쯤 기다렸다가 입장했어요. 안으로 들어가면 테이블 간 간격이 너무 붙어 있지 않아서 가족끼리 앉기 편하고, 천장 조명 덕분에 전체적으로 따뜻한 느낌이에요. 가락본점도 친절했지만, 방이점은 직원분들이 테이블 계속 돌면서 구워주고 챙겨줘서 더 바쁜데도 여유 있어 보였어요. 옷에 냄새 너무 많이 배는 스타일도 아니라서 방이동 맛집 치고는 꽤 쾌적한 편이었어요.

막퍼주는 집답게 기본 세팅부터 푸짐

자리에 앉자마자 물컵부터 부추무침, 특제 소스, 계란찜 준비가 쫙 올라와요. 미나리, 청양고추, 대파, 마늘이 잔뜩 들어간 소스가 진짜 이 집 핵심이에요. 여기에 곱창 찍어 먹으면 느끼함이 싹 잡히면서도 향이 확 살아나요. 메뉴는 한우곱창, 한우대창, 한우막창 셋 다 220g 기준으로 1만9천원대고, 후식으로 깍두기양밥 9천원, 멸치국수 6천원이에요. 저희는 소곱창 좋아하는 가족이라 한우곱창 3인분에 대창 1인분, 그리고 끝에는 깍두기양밥이랑 잔치국수처럼 나오는 멸치국수까지 풀코스로 갔어요. 반찬은 대파김치, 열무김치, 달랑무 김치 3종이 한 접시에 나오는데, 이게 또 방이동 소곱창이 더 맛있어지는 조합이에요. 서비스로 나오는 계란찜도 폭신폭신해서 아들이랑 같이 숟가락으로 떠먹다 보니 금방 바닥이 보였어요. 막퍼주는 집이라는 별명이 과장이 아니더라고요.

곱창 3인분+대창 1인분, 깍두기양밥·잔치국수까지 싹 비운 후기

곱창은 초벌돼서 나오고 직원분들이 타이머 맞춰가며 직접 구워줘서 그냥 기다리기만 하면 돼요. 불판 위에 곱창, 대창만 올라오는 게 아니라 김치, 감자, 떡, 숙주, 양배추를 아낌없이 올려줘서 방이동 맛집 특유의 푸짐함이 딱 느껴져요. 곱이 꽉 찬 소곱창은 겉은 살짝 바삭한데 안은 촉촉해서 한입 베어 물면 고소한 곱이 입안에서 터지는 느낌이에요. 대창은 겉이 잘 익어서 바삭한데 씹을수록 고소한 기름이 나와요. 곱창 한 점에 대파김치 올려서 특제 소스에 찍어 먹으니까 남편이 바로 인생 곱창이라고 하더라고요. 아들도 떡이랑 같이 집어 먹으면서 계속 맛있다를 연발했어요. 곱창 다 먹어갈 때쯤 깍두기양밥을 추가했는데, 따로 팬에 나와도 고소한 곱창 기름이 잘 배어 있어서 고슬한 밥알이랑 잘 어울려요. 잘게 썬 깍두기 식감이 살아 있어서 계속 손이 가요. 마지막에는 멸치육수 베이스의 잔치국수 스타일 멸치국수까지 나눠 먹었는데, 달걀 풀어진 국물이 담백해서 기름진 입안을 싹 정리해 줘요. 셋이서 곱창 3인분에 대창 1인분, 깍두기양밥, 멸치국수까지 싹 비웠으니 방이동 맛집 타이틀은 인정할 수밖에 없었어요.

가락본점도 좋았지만 방이동 맛집 진성한우곱창 방이직영점은 직원분들 손도 더 빠르고 친절해서 가족끼리 오기 딱 좋았어요. 양도 넉넉하고 가격 생각하면 만족도가 높아서, 다음에 방이동 소곱창 생각나면 또 예약하고 갈 것 같아요.

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