소담촌 상봉점 점심특선으로 즐긴 샤브샤브 무한리필

소담촌 상봉점 입구 쪽은 리뉴얼해서 그런지 깔끔하고 밝은 느낌이에요. 자리에 앉자마자 테이블마다 있는 태블릿으로 주문부터 했어요. 점심 특선 월남쌈 샤브 정식 2인으로 선택했는데 화면에 31,800원이라고 딱 떠서 가격 확인하기도 편했어요. 평일 점심 기준 1인 15,900원에 샤브샤브 무한리필 셀프바까지 이용할 수 있다 보니 가성비 좋은 모임장소 찾을 때 생각날 것 같네요. 영업시간은 매일 11시부터 21시 30분까지, 16시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 참고하면 좋습니다.

셀프바로 채소·사리 마음껏 챙기기

주문을 마치고 바로 샐러드바로 향했어요. 소담촌 상봉점의 셀프바는 샤브샤브 무한리필답게 종류가 꽤 다양해요. 만두, 어묵, 피쉬볼, 수제비, 각종 떡, 국수 사리까지 가지런히 놓여 있어서 보는 재미가 있네요. 저는 국물 맛내기 좋은 어묵이랑 동글동글한 피쉬볼, 수제비를 듬뿍 담았어요. 한쪽에는 김치, 피클 같은 반찬도 있어서 샤브샤브 사이사이 입 리셋하기 좋았습니다.

야채 코너는 안개처럼 김이 올라와서 신선해 보였는데, 배추, 청경채, 숙주, 쑥갓 등 샤브용 채소들이 넉넉하게 준비돼 있었어요. 월남쌈 무한리필이라 그런지 채소 보충도 빠르게 되는 편이라 눈치 보지 않고 접시에 산처럼 쌓아왔네요. 채소를 국물에 잔뜩 넣고 끓이니까 육수 맛이 훨씬 깔끔해져서 만족스러웠어요.

샤브샤브 점심 고기와 월남쌈의 조합

잠시 후 소담촌 상봉점의 메인인 소고기가 나왔는데, 얇게 말린 고기 색이 예뻐서 사진부터 찍게 되더라고요. 목심이랑 양지 중에 고를 수 있는데 우리는 반반으로 섞어서 요청했어요. 양지는 부드럽고, 목심은 씹는 맛이 살아 있어서 둘 다 골고루 먹는 재미가 있네요. 육수는 순한 맛과 얼큰한 맛 반반으로 선택했더니 한 냄비로 두 가지 분위기를 즐길 수 있었어요.

팔팔 끓는 냄비에 채소부터 넣고 국물이 우러나면 고기를 살짝만 흔들어 익혀 먹었어요. 적당히 기름이 올라온 국물에 채소랑 고기를 같이 집어 먹으니 생각보다 담백해서 계속 젓가락이 가네요. 샤브샤브 무한리필 셀프바에서 챙겨온 만두와 떡, 수제비도 넣으니 냄비가 금방 풍성해졌어요. 이 정도 구성이면 점심 한 끼로는 꽤 든든합니다.

월남쌈 코너에서 라이스페이퍼와 알록달록 썰어 놓은 채소들을 따로 담아왔어요. 당근, 오이, 양파, 보라 양배추까지 색감이 예뻐서 쌓아 두고만 봐도 기분 좋아지더라고요. 라이스페이퍼를 적셔서 샤브한 고기랑 채소를 넣고 돌돌 말아 땅콩소스에 찍어 먹으니 여기야말로 진짜 월남쌈 무한리필 맛집이라는 생각이 들었어요. 소담촌 상봉점이 왜 상봉역 근처 모임장소로 자주 언급되는지 알겠네요.

샤브샤브랑 월남쌈으로 배를 꽉 채우고 나서는 죽까지 만들어 먹었어요. 기본으로 나오는 밥과 계란 넣고 바글바글 끓여주면 국물 맛이 그대로 배어 나와서 마무리로 딱이에요. 식사 후에는 매장 안쪽 카페 공간으로 자리를 옮겨 아이스크림을 한 컵 퍼 먹었는데, 생각보다 진한 맛이라 디저트까지 만족스러웠어요. 전체적으로 소담촌 상봉점은 점심에 천천히 먹고 수다 떨기 좋은 구성이었고, 무엇보다 가격 대비 만족도가 높아서 다음에는 가족 모임장소로도 한 번 이용해 보고 싶네요.

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