마켓컬리 추천 연안식당 알푸짐 알탕

마켓컬리에서 받은 연안식당 알푸짐 알탕은 650g짜리 한 팩이고, 냉동 상태로 딱 단단하게 와요. 2인 분량이라고 되어 있는데 실제로 둘이 먹었을 때 부족하단 느낌은 없었어요. 봉지 안에는 명태알이랑 대구 곤이, 흰다리새우가 한 봉지로 묶여 있고, 무랑 대파, 청양고추가 썰어져 있는 채소 봉지, 그리고 양념 소스 봉지까지 총 세 봉으로 깔끔하게 나뉘어 있어요. 이름 그대로 알이랑 곤이가 진짜 넉넉해서, 끓이기 전보다 끓이고 나서 “아 알푸짐이 이래서 알푸짐이구나” 싶었네요. 컬리추찬상품으로 많이 보이던데, 구성만 보면 왜 그런지 알 것 같았어요.

조리법은 라면 급, 국물 맛은 해장집 급

조리는 마켓컬리 밀키트답게 엄청 단순해요. 전날 냉장고에 옮겨서 살짝 해동해 두고, 해산물만 흐르는 물에 한두 번 씻어주면 끝이에요. 냄비에 물 700ml 정도 넣고 양념 소스 풀어 끓이다가, 해산물이랑 채소를 한 번에 넣고 15분 정도 팔팔 끓이면 알탕 완성입니다. 저는 국물 넉넉하게 먹으려고 물을 조금 더 넣고, 집에 있던 콩나물이랑 두부, 쑥갓도 추가했어요. 그렇게 넣으니까 딱 해장용 알탕 느낌 나더라고요. 국물이 자극적으로 짜거나 맵기만 한 타입이 아니라, 깔끔하게 칼칼해서 밥 말아 먹기 좋았어요. 따로 다시다 같은 거 안 넣어도 기본 맛이 잡혀 있어서 편했네요.

좋았던 점과 아쉬웠던 점, 그리고 추가 팁

연안식당 알푸짐 알탕 포장은 군더더기 없이 심플한 편인데, 조리법이 뒷면에 잘 써 있어서 마켓컬리 밀키트 처음 써보는 분도 헷갈릴 일은 없을 것 같아요. 다만 냉동 채소 특유의 흐물한 식감이 싫다면, 집에 있는 무나 대파를 조금 더 썰어 넣는 것도 괜찮아요. 저는 추가 채소를 넣으니 국물도 더 시원해지고 건더기도 풍성해서 만족했어요. 가격은 마켓컬리 기준 1만 원대 중반이라 매일 사 먹기엔 살짝 부담될 수 있는데, 외식 한 번 줄이고 집에서 먹는다는 생각으로 사면 컬리추찬상품 중에서는 납득되는 수준이에요. 내돈내산 입장에서 굳이 꼽자면, 새우가 두 마리 정도라 새우 좋아하시는 분은 따로 더 넣어 먹는 걸 추천해요.

써보니 마켓컬리에서 이런 국물 밀키트를 하나쯤 냉동실에 쟁여 두는 게 왜 다들 좋다 하는지 알겠더라고요. 연안식당 매장 가기 귀찮은 날, 집에서 조용히 알이랑 곤이 듬뿍 건져 먹으면서 밥 먹으니까 괜히 작은 위로 받는 느낌이었어요. 개인적으로는 술안주보다는 밥 한 그릇 떠서 알이랑 같이 퍼 먹을 때가 가장 만족도가 컸네요.

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