빕스 샐러드바 지금 알아야 하는 이유

제가 간 곳은 전주에 있는 빕스 샐러드바였고, 주말이라 네이버로 미리 예약하고 갔습니다. 성인 기준 샐러드바 가격은 평일 런치 39,700원, 디너와 주말은 49,700원으로 같아요. 이용 시간은 2시간 30분이라 너무 급하게 먹지 않아도 되더라고요. 주말 저녁 6시 타임으로 예약했는데, 현장 대기는 이미 40분 이상 걸린다고 해서 예약하길 잘했다 싶었습니다. 매장은 가족 단위 손님이 많아서 조금 북적였지만 테이블 간 간격이 넓은 편이라 생각보다 시끄럽진 않았어요. 주차장은 건물 지하에 넉넉하게 마련되어 있고, 계산 후에 차량 번호만 말하면 무료 등록해 줘서 편했습니다.

샐러드·한식 존, 빕스 샐러드바가 좋은 이유

일단 첫 접시는 샐러드 위주로 담았어요. 이번 시즌 메뉴인 시트러스 보코치니 샐러드는 상큼한 소스에 치즈가 들어가 있어서 느끼하지 않고 깔끔했어요. 로스티드 컬리플라워 샐러드는 생각보다 고소해서 평소 채소 잘 안 먹는 저도 계속 손이 갔네요. 빕스 샐러드바 한식 존이 꽤 탄탄했는데, 바지락 냉이 된장국은 집에서 끓이기 힘든 깊은 맛이 나서 어른들이 특히 좋아하셨어요. 남해안 꼬막무침은 밥이랑 살짝 비벼 먹으니 따로 한식집 갈 필요 없겠다 싶을 정도였고요. 밥, 국, 샐러드만으로도 한 끼가 완성되는 느낌이라 고기만 먹는 뷔페랑은 확실히 결이 달랐습니다.

고기와 디저트, 와인까지 한 번에 즐긴 빕스 샐러드바

두 번째 접시는 고기와 따뜻한 음식으로 채웠어요. 즉석 코너에서 나오는 스테이크는 아주 두꺼운 편은 아니지만 굽기 선택이 가능해서 미디엄으로 받아왔습니다. 샐러드바 가격 안에 이 정도 스테이크가 포함돼 있다는 점이 여전히 매력적이네요. 치킨, 피자, 파스타 같은 익숙한 메뉴도 있었지만, 일부러 너무 빨리 배부르게 먹지 않으려고 조금씩만 담았어요. 성인에게 제공되는 와인과 생맥주 무제한 존도 있어서, 꼬막무침이랑 스테이크에 와인 한 잔 곁들이니 분위기가 확 달라졌습니다. 마지막은 디저트로 마무리했는데, 와플을 직접 구워서 아이스크림이랑 제철 과일을 올려 먹으니 카페 디저트 부럽지 않았어요. 디저트 쪽이 예전보다 종류가 많진 않은 느낌이었지만, 하나하나 퀄리티는 괜찮았습니다.

전체적으로 봤을 때 빕스 샐러드바는 가격이 가볍진 않지만, 시즌 메뉴 구성과 와인까지 생각하면 아직은 납득되는 외식이었어요. 한식 메뉴가 탄탄해서 부모님 모시고 가기 좋았고, 다음에는 평일 런치에 할인까지 챙겨서 다시 가보고 싶네요.