우도땅콩치킨 루머와 사실 구분

먼저 가장 많이 보던 루머가 이거였어요. 우도에서만 파는 치킨 아니냐, 우도산 땅콩만 써서 수량이 한정돼 있다 같은 말이요. 제가 방문한 곳은 체인점 바른치킨 서귀포 점포였고, 메뉴판에 우도땅콩치킨이 따로 크게 적혀 있어서 평소에도 꾸준히 나가는 메뉴처럼 보였어요. 직원분께 물어보니 실제로 소스에 우도 땅콩이 들어가긴 하는데, 그렇다고 우도에서만 먹을 수 있는 한정 메뉴는 아니라고 하시더라고요. 영업시간은 평일·주말 모두 오후 1시쯤 오픈해서 새벽 1시 전까지 운영한다고 했고, 제가 간 토요일 저녁 7시쯤에는 전화 주문이 많아서 포장까지 20분 정도 기다렸습니다. 웨이팅은 길지만 안에는 좌석이 아담하게 있어서, 치맥 하러 오는 손님들이 편하게 앉아서 먹는 분위기였어요.

달기만 하다 vs 간장치킨 끝판왕, 맛은 어느 쪽일까

두 번째로 헷갈렸던 건 맛이었어요. 어떤 후기는 우도땅콩치킨 너무 달다고 하고, 또 어떤 곳은 간장치킨 끝판왕이라고 해서요. 저는 반반 메뉴 대신 우도땅콩치킨 한 마리, 레드치킨 한 마리 이렇게 레고치킨2 세트를 뼈로 주문했습니다. 상자를 열자마자 간장 베이스 향이 먼저 올라오고, 위에 연한 색 땅콩 소스랑 잘게 부순 땅콩이 솔솔 뿌려져 있었어요. 한입 베어 물어보니 단맛이 확 치고 올라오긴 하는데, 뒤에 간장 양념 짭짤함이 같이 남아서 물리는 느낌은 덜했습니다. 땅콩은 생각보다 향이 세지 않고, 씹히면 오독오독 식감만 살짝 더해지는 정도라서 땅콩을 아주 싫어하지 않는 이상 크게 부담은 없을 것 같았어요. 교촌 간장치킨이랑 비교해 보자면, 교촌보다 닭이 크고 살이 두툼한 대신 튀김은 살짝 두꺼운 편이라 한 조각만 먹어도 꽤 묵직하게 느껴졌습니다.

광고처럼 부드럽나, 실제 식감과 함께 먹은 메뉴들

마지막으로 궁금했던 건, 광고 사진처럼 정말 바삭하고 부드럽냐는 거였어요. 우도땅콩치킨은 주문할 때 바로 튀겨서 그런지 박스 옆에 몇 번째 튀김인지 표시가 되어 있었고, 숙소까지 20분 정도 들고 와서 열어봤는데도 튀김이 많이 눅눅해지진 않았어요. 겉은 바삭, 안은 촉촉한 편이긴 한데, 완전 가벼운 스타일은 아니라 두세 조각 먹으면 슬슬 배가 차더라고요. 같이 온 레드치킨은 매운 양념이어서 맵단 느낌을 제대로 잡아줬고, 밑에 깔린 카사바칩은 간은 거의 없지만 엄청 얇고 바삭해서 양념에 찍어 먹으니 과자처럼 손이 계속 갔습니다. 저는 우도땅콩치킨 한 조각, 레드치킨 한 조각, 카사바칩, 그리고 따로 사 온 우도땅콩막걸리를 같이 곁들였는데, 막걸리의 고소한 맛이 땅콩 소스랑 놀랍게 잘 어울렸어요. 확실히 간단한 술안주로 먹기 좋은 조합이었습니다.

결국 우도땅콩치킨은 루머처럼 엄청난 혁명 급 치킨은 아니지만, 간장 계열 좋아하고 살 많은 스타일 선호한다면 한 번쯤은 시켜볼 만한 메뉴였어요. 저는 다음에 교촌이 생각날 때 굳이 줄 서느니, 바른치킨에서 우도땅콩치킨이랑 레드치킨 조합으로 다시 주문할 것 같습니다.