수영냉삼 부천점:전문가 사장님이 직접 구워주시는 고소하고 부드러운 가로오겹,중동 고기 맛집

수영냉삼 부천점은 경기 부천시 원미구 석천로177번길 12, 현대백화점 뒤 먹거리 골목에 있어요. 부천시청역, 신중동역 둘 다 걸어서 갈 수 있는 위치라 모임 장소로 딱입니다. 평일은 오후 3시부터 새벽 1시, 주말은 낮 12시부터 1시까지 여는데 라스트 오더가 자정이라 늦은 저녁에도 여유 있게 먹을 수 있었어요. 주차장은 따로 없어서 근처 공영주차장을 이용해야 합니다. 밖에서 봐도 레트로 간판이 딱 눈에 띄고, “가로오겹” 크게 적힌 걸 보니 진짜 생고기맛집 맞구나 싶었네요.

넓은 홀과 편한 좌석, 단체 모임도 거뜬한 생고기맛집

안으로 들어가면 생각보다 훨씬 넓은 홀이 펼쳐져요. 부스형 테이블이 많아서 옆자리 눈치도 덜 보이고, 최대 30명 넘는 단체도 가능해 보여 모임 장소로 저장했습니다. 벽면에는 찌개, 국수 사진이 쭉 붙어 있어서 뭘 먹을지 한눈에 골라지더라고요. 기본 찬으로 파채, 콩나물, 겉절이, 김치, 상추, 마늘, 고추, 쌈장까지 알차게 나와서 기본부터 생고기맛집 느낌이 났어요. 무엇보다 친절한사장님이 바로 오셔서 메뉴 설명을 꼼꼼히 해주시는데, 초반부터 기분이 좋아졌습니다.

가로오겹 전문가 세트, 구워주는고기로 즐기는 좋은고기

이 집 시그니처가 국내산 1등급 한돈 가로오겹이라 고민 없이 전문가 세트로 주문했어요. 가로오겹 500g에 찌개 1, 국수 1, 주류 1병이 포함된 구성인데 요즘 물가 생각하면 진짜 알찬 가격입니다. 고기는 결을 가로로 살려 두툼하게 썰어 나오는데 색부터 반짝반짝해서 좋은고기 느낌이 확 나요. 주문 후 바로 직원분이 불판을 달구고, 한 덩이씩 정성껏 올려 구워주시는데, 이 구워주는고기 서비스 덕분에 수다에만 집중해도 되니 너무 편했어요. 딱 봐도 전문가 손길이라 한 점도 태우지 않고 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 익혀 주시더라고요.

가로오겹이 어느 정도 익자 친절한사장님이 버섯과 감자, 콩나물, 김치를 한 번에 불판에 펼쳐 주셨는데, 고기 기름에 같이 볶아지면서 향이 미쳤습니다. 특히 껍데기 부분은 쫀득쫀득, 살코기는 부드럽게 씹혀서 “역시 생고기맛집이구나” 하는 말이 절로 나왔어요. 파채랑 함께 상추에 싸 먹으니 느끼함 하나 없이 계속 들어가더라고요. 소금만 살짝 찍어 먹어도 돼지 잡내 전혀 없이 깔끔해서 좋은고기 쓰는 게 확 느껴졌습니다.

사이드로는 고추장찌개와 김치말이국수를 골랐어요. 고추장찌개는 돼지고기, 두부, 애호박이 듬뿍 들어가 국물이 진하면서도 너무 짜지 않아 계속 손이 갔습니다. 불판에서 막 내려온 가로오겹 한 점을 국물에 살짝 찍어 먹으니 밥이 자동으로 생각나는 맛이었어요. 김치말이국수는 냉육수 색부터 빨갛게 식욕을 자극했는데, 면이 쫄깃하고 국물이 시원해서 고기 사이사이 입가심으로 딱 좋았습니다. 이렇게 고기부터 찌개, 국수까지 한 번에 끝내니 진짜 생고기맛집 올바른 코스로 먹은 느낌이었네요.

식사 끝나갈 무렵에는 이벤트로 받은 붕어 모양 아이스크림이 나왔는데, 뜨거운 고기 먹고 차가운 디저트까지 딱 마무리되는 느낌이라 만족스러웠어요. 전체적으로 직원분들 모두 친절한사장님 못지않게 계속 테이블을 살펴봐 주셔서 고기 구워주는 타이밍, 불 조절, 찬 리필까지 알아서 챙겨주니 서비스 면에서도 생고기맛집다운 곳이었습니다.

두툼한 가로오겹을 가장 맛있는 타이밍에 구워주는고기로 편하게 즐길 수 있어서 몸도 마음도 배부른 시간이었어요. 다음에는 인원 더 모아서 다시 방문하고 싶은, 부천 중동에서 믿고 가는 생고기맛집으로 또 저장해 둡니다.

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