광안리 구쯔마로 맛집 후기

구쯔마로는 수영구 광안해변로 센트럴베이호텔 3층에 있어요. 엘리베이터에서 내리자마자 넓게 펼쳐진 홀과 통창이 보이는데, 안으로 들어가면 창밖으로 광안대교가 쫙 펼쳐져 있어요. 어두운 톤 인테리어에 따뜻한 조명이 들어와서 생각보다 편안한 느낌이었고, 창가 쪽은 전부 철판 자리라서 어디에 앉아도 바다가 보이더라고요. 광안리데이트 하기 좋은 자리부터 가족 모임용 테이블까지 골고루 있어서 광안리여행 중에 들르기에도 좋아 보여요.

런치 특선 코스 구성과 맛

광안리맛집으로 소문난 이유는 가성비 좋은 런치라고 해서 낮 시간에 방문했어요. 점심 특선은 1인 3만8천 원으로 샐러드와 계란찜, 모둠 야채구이, 가리비 관자, 소고기 안심 스테이크, 볶음밥, 디저트까지 한 번에 나오는 코스예요. 샐러드는 상큼한 드레싱이 가볍게 뿌려져 있어 고기 먹기 전에 입을 깨끗하게 만들어 줬고, 계란찜은 부드럽게 떠먹기 좋아서 부담이 없었어요.

광안리맛집에서 즐기는 철판 불쇼와 메인 요리

본격적으로 철판 위에 불이 올라오기 시작하면 구쯔마로의 진짜 매력이 보이기 시작해요. 셰프가 눈앞에서 기름을 두르고 화려한 불쇼를 해주는데, 불꽃이 철판 위로 치솟는 순간 주변에서 동시에 탄성이 터져 나왔어요. 가리비 관자는 버터 향이 진하게 올라와서 하나만 먹어도 꽤 든든했고, 곁들여 나온 야채는 딱 알맞게 익혀져 씹는 맛이 살아 있었어요. 이어서 나오는 안심 스테이크는 겉은 살짝 탄 듯 바삭한데 안쪽은 촉촉해서 소금이나 와사비만 살짝 찍어 먹어도 고기 맛이 또렷하게 느껴졌어요. 눈앞에서 잘게 썰어 볶아 주는 마무리 볶음밥도 고소하고 담백해서 싹 비우게 되네요.

광안리맛집 구쯔마로는 디너 코스도 인기가 많은데, A코스와 B코스로 나뉘어 있고 가격대는 높은 편이에요. 대신 해가 완전히 지고 나서 광안대교 불빛이 반짝일 때라 분위기가 확 달라져요. 캐치테이블로 예약해야 하고, 예약금이 들어가니 광안리데이트나 부모님 기념일처럼 미리 날짜가 정해진 날에 특히 잘 맞는 곳이에요. 호텔 주차장은 이용이 안 돼서 근처 공영주차장을 써야 하는 점만 미리 알고 가면 좋겠어요.

광안리여행 중에 바다 보며 제대로 된 고기를 먹고 싶다면 구쯔마로는 한 번쯤 들를 만한 광안리맛집이라고 느꼈어요. 점심에는 가성비 좋은 코스로, 저녁에는 야경과 불쇼까지 함께 즐기기 좋아서 상황에 따라 선택하면 될 것 같아요. 저는 다음에 또 광안리데이트 계획이 생기면, 다시 한 번 이곳 창가 자리를 노려볼 생각입니다.

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