회사 끝나고 친구랑 급하게 오류동역맛집 찾다가 불쇼 사진 보고 눈이 딱 멈췄어요. 2대째 한다는 말에 괜히 더 믿음도 가고, 무엇보다 곱이 가득 찼다는 후기가 너무 많아서 그대로 원조한우곱창 오류동본점으로 향했죠. 오류동맛집 중에서도 웨이팅이 있다길래 살짝 걱정됐는데, 이런 곱창이라면 좀 기다려도 되겠다는 생각이 들었어요.
가게는 오류동역 3번 출구에서 걸어서 4분 정도, 먹자골목 쪽이라 금방 찾기 쉬웠어요. 외관이 화려해서 멀리서도 딱 보이더라고요. 평일 저녁인데도 거의 만석이라 오류동역맛집 소문난 이유를 알겠다는 느낌이었어요. 주말에는 웨이팅이 길다던데, 이 정도 인기면 오류동맛집 중에서도 웨이팅맛집이라 불러도 될 듯했어요. 영업 시간은 매일 16시부터 새벽 1시 30분까지, 금토는 2시까지라 늦게 가도 여유가 있어서 좋더라고요. 매장 안은 꽤 넓고 테이블도 많아서 회식 자리로도 좋아 보였고, 폴라로이드 사진이 벽에 가득해서 동네 단골 느낌이 물씬 났어요.
저는 한우곱창모둠 2인분을 먼저 주문했어요. 가격은 1인 2만8천 원, 곱창이랑 막창, 대창, 염통까지 한 번에 나와서 곱창맛집 처음 오는 사람도 선택 고민 없겠더라고요. 대창 좋아해서 일부러 대창맛집 검색도 많이 하는 편인데, 여기 대창이 진짜 곱이 알차게 들어 있어서 딱 마음에 들었어요. 특히 좋았던 건 곱창 커팅이랑 굽는 걸 사장님이 전부 맡아서 해주신다는 점이었어요. 소곱창은 타이밍 조금만 놓쳐도 질겨지잖아요. 근데 여기서는 그냥 앉아서 기다리다가 먹기만 하면 되니 너무 편했고, 굽기 상태도 딱 알맞게 맞춰 주셔서 한 점도 안 질겼어요. 곁들여 나온 부추랑 김치는 판에 같이 올려서 구워 먹는데, 고소한 곱창 기름이 배면서 잡내 하나 없이 담백하고 고소한 맛이 계속 이어졌어요.
곱창이 어느 정도 익으니까 기다리던 불쇼를 해주시더라고요. 테이블 위에서 불이 확 올라오는데 괜히 기분이 더 신나고, 진짜 오류동맛집 제대로 온 느낌이었어요. 한우곱창은 속에 곱이 꽉 차 있어서 한입 베어 물면 고소한 국물이 팍 터지는 느낌이에요. 막창은 겉은 바삭, 안은 쫄깃해서 식감이 좋았고, 대창은 기름진데도 느끼하지 않고 끝이 깔끔했어요. 염통은 적당히 쫄깃하고 담백해서 계속 집어 먹게 됐고요. 중간에 1인 뚝배기 곱창전골도 추가했는데, 안에 곱창이 넉넉하게 들어 있어서 국물만 먹는 느낌이 전혀 아니었어요. 칼칼하면서도 진한 국물이라 곱창 구이랑 번갈아 먹기 좋았어요. 배부른데도 직원분이 볶음밥은 무조건 먹어야 한다고 해서 마무리 볶음밥을 시켰는데, 여기서 한 번 더 감탄했어요. 곱창 기름에 김치, 김, 부추 넣고 볶아주시는데 눌어붙은 부분까지 긁어 먹게 되는 맛이었어요. 오류동맛집 찾는 이유가 이런 마무리 한 숟갈 때문이구나 싶더라고요.
전체적으로 잡내 없이 깔끔하고 곱이 진짜 꽉 차 있어서 만족도가 높았고, 직원분들이 계속 테이블 돌면서 구워주시고 챙겨주는 모습이 인상 깊었어요. 다음에 오류동맛집 고민하면 또 여기로 올 것 같고, 오류동역맛집으로 친구들 모임이나 회식 장소로 다시 한 번 가보고 싶어요.
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