그집짬뽕0927 연산본점

가게 안은 테이블이 꽤 촘촘하게 들어차 있는데, 회전이 빨라서 오래 기다리진 않았어요. 그집짬뽕0927 연산본점 영업시간은 매일 11시부터 20시 30분까지, 15시 30분부터 16시 30분까지는 브레이크 타임이라 애매한 시간에 가면 헛걸음할 수 있겠더라고요. 저는 세트 메뉴로 소고기짬뽕, 삼선짬뽕, 탕수육을 한 번에 주문했어요. 소고기짬뽕은 빨간 국물 위에 차돌 같은 소고기와 숙주, 목이버섯이 잔뜩 올라와 있는데, 한 숟갈 떠먹자마자 해물 베이스 짬뽕에 소고기 육향이 더해진 느낌이라 꽤 진하고 묵직했어요. 매운맛은 중간 정도라 땀은 나는데 부담스럽진 않았고, 면도 퍼지지 않고 탱글해서 끝까지 맛있게 먹었습니다. 소고기짬뽕이 유명한 이유를 알겠더라고요.

삼선짬뽕은 해물 좋아하는 사람에게 딱

같이 간 친구는 삼선짬뽕을 골랐는데, 나오는 순간부터 비주얼 차이가 확 났어요. 홍합, 오징어, 새우가 듬뿍 올라간 삼선짬뽕이라 국물 색은 비슷해 보여도 맛은 확실히 달랐습니다. 소고기짬뽕이 진하고 묵직한 편이라면, 삼선짬뽕은 해물 향이 확 살아 있어서 조금 더 시원하고 깔끔했어요. 국물 한 번씩 나눠 먹어 보니 각자 매력이 달라서, 다음엔 삼선짬뽕을 메인으로 먹어봐야겠다 싶었네요. 자리에 키오스크가 있어서 주문도 편했고, 테이블마다 고춧가루랑 마라 소스가 있어서 취향껏 더 매콤하게 만들 수 있었어요. 웨이팅 피하려면 오픈 직후나 11시 30분 전이 제일 좋을 것 같아요.

탱글한 목화유린 탕수육, 세트로 먹기 좋았던 한 판

세트에 포함된 탕수육은 일반 달콤한 소스가 아니라 간장 베이스 유린 스타일로 나왔는데, 그게 생각보다 훨씬 잘 어울렸어요. 튀김이 길쭉한 모양이 아니라 동글동글해서 한입에 쏙 들어가 편했고, 겉은 바삭한데 안은 탱글하게 씹히는 느낌이라 식감이 좋았습니다. 소고기짬뽕 국물 한 숟갈 먹고, 탕수육 한 점 집어 먹고, 다시 삼선짬뽕 국물까지 돌려가며 먹으니까 세 가지 맛이 번갈아가며 안 질리더라고요. 인근 유료주차장에 대고 영수증이랑 주차 사진 보여주면 1천 원 할인도 해줘서 차 가져가도 부담은 덜했어요.

전반적으로 소고기짬뽕 국물의 깊은 맛이 제일 인상적이었고, 삼선짬뽕이랑 탕수육까지 세트로 먹으니 가격 대비 만족도가 높았네요. 다음에는 굴짬뽕 시즌 맞춰서 다시 가보고 싶은 집입니다.

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