강남 신사동 김치찌개 맛집 김북순 큰남비집 후기

김북순큰남비집 신사본점은 신사역 8번 출구에서 가로수길 따라 걸어서 8분 정도라 찾기 쉽습니다. 강남한식맛집 답게 점심 피크에 갔더니 대기 명단이 이미 반쯤 찼더라고요. 그래도 회전이 빨라 10분 정도만 기다렸습니다. 영업시간은 월요일부터 금요일까지 10시 30분부터 21시 30분, 토요일은 21시까지이고 일요일은 쉬어요. 15시부터 17시는 브레이크 타임이라 애매한 시간에 가면 헛걸음할 수 있으니 참고하면 좋아요. 주차장은 따로 없어서 근처 공영주차장이나 유료 주차장을 써야 해서, 저는 그냥 지하철 타고 갔습니다. 안에 들어가면 양은 냄비 뚜껑에 적힌 연예인 사인이 벽을 가득 채우고 있어서 살짝 옛날 분위기의 신사동한식 집에 온 느낌이에요. 테이블 간격은 좁은 편이지만 혼밥 손님도 많아서 어색하지 않았습니다.

시그니처 목살김치찌개와 초란 뚝배기탕 조합

메뉴판은 군더더기 없이 깔끔해요. 강남한식맛집이지만 메뉴가 너무 많지 않아서 오히려 선택이 편했습니다. 저는 이 집 시그니처인 목살김치찌개 1인분과 초란 뚝배기탕을 주문했고, 사이드로 계란말이를 추가했어요. 목살김치찌개는 국내산 생 돼지목살이 듬뿍 들어간 강남김치찌개로, 김치와 고기 둘 다 국내산이라 소개되어 있어서 믿음이 갔습니다. 밑반찬은 콩나물무침, 어묵볶음, 김치, 샐러드 네 가지가 나왔는데, 콩나물 간이 딱 좋아서 계속 손이 갔어요. 잠시 뒤 보글보글 끓는 양은 냄비가 올라오는데, 국물 색부터 이미 밥도둑 느낌이었습니다. 첫 숟갈은 국물만 떠먹었는데, 칼칼함보다 잘 익은 김치 특유의 새콤한 맛이 먼저 올라오고 뒤에 고기에서 나온 기름 향이 살짝 감싸주는 느낌이에요. 맵고 짠 자극적인 스타일이라기보다, 새콤하면서도 깊은 맛이 나는 강남김치찌개라 밥이랑 같이 먹기 딱 좋았습니다.

국내산 목살 식감과 사이드 메뉴까지 꽉 찬 한 상

목살은 생각보다 양이 많아서 만족스러웠어요. 두툼하게 썰려 있는데 질기지 않고 부드러워서 밥 위에 김치랑 같이 올려 먹으니 강남한식맛집에 괜히 오래 있는 게 아니구나 싶었습니다. 두부도 큼직하게 들어 있어 국물과 같이 먹으면 속이 편안해지는 느낌이었어요. 초란 뚝배기탕은 부드러운 계란찜 안에 해물이 쏙쏙 들어 있어요. 김치찌개의 새콤칼칼한 맛 사이에 한 숟갈씩 먹어주면 혀가 한 번씩 리셋되는 느낌이라 조합이 정말 좋았습니다. 계란말이는 두께가 꽤 두껍고 안이 촉촉해서, 아이부터 어른까지 무난하게 좋아할 맛이에요. 김치찌개 한 입, 계란말이 한 입, 밥 한 숟갈 이렇게 돌려 먹다 보니 어느새 냄비 바닥이 보였네요. 2시 조금 넘어서 나오니 그제야 웨이팅이 줄어 있는 걸 보니, 강남한식맛집을 여유롭게 즐기고 싶다면 점심 피크만 피해서 가는 걸 추천하고 싶었습니다.

전체적으로 가격 대비 푸짐하고, 김치와 고기 양 모두 아쉽지 않아서 강남한식맛집이라는 말이 과장이 아니라는 생각이 들었어요. 국물 간이 살짝 센 편이라 짠 맛에 예민한 분은 밥이랑 꼭 같이 드시면 좋을 것 같고, 저는 다음에는 신사동한식 코스로 친구랑 다시 가서 다른 찌개도 도전해 보려고 합니다.

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