엄마 생신을 앞두고 케이크를 고르다가 이번에는 꼭 떡케이크로 준비해 보고 싶었습니다. 나이가 들수록 생크림 케이크는 조금 부담스러워하시기도 하고, 든든하면서도 예쁜 케이크를 찾다 보니 자연스럽게 경기도 광주 오포에 있는 떡고움이 눈에 들어왔습니다. 사진으로만 보던 앙금 플라워가 너무 고급스러워 보여서 떡케이크전문점 생신기념케이크 검색하다가 바로 예약 전화를 걸었습니다.
떡고움은 경기도 광주시 오포로 701-28 1층에 있는 작은 떡공방입니다. 영업시간은 화요일부터 일요일까지 10시부터 19시까지이고, 월요일은 휴무입니다. 건물 옆에 무료 주차장이 있어 생신기념케이크 픽업하기에 편했습니다. 이곳은 100% 예약제로만 운영해서 방문 전 최소 3일에서 1주일 전에는 미리 연락해야 합니다. 돌·백일·생신·결혼 답례떡까지 모두 주문제작이라 떡케이크전문점 생신기념케이크 찾는 분들이 꾸준히 오는 느낌이었습니다.
문을 열고 들어가면 화이트톤에 식물, 소품, 거울이 놓여 있어 딱 봐도 깔끔하고 정갈한 분위기입니다. 한쪽에는 실제로 떡과 앙금 플라워 케이크를 만드는 공간이 바로 보여 위생적인 느낌이 강했습니다. 사장님이 혼자 작업하시는데, 주문해 둔 엄마 생신기념케이크 디자인을 다시 한번 체크해 주시면서 보관 방법까지 꼼꼼히 설명해 주셨습니다. 이곳은 앙금플라워 떡케이크뿐 아니라 딸기찹쌀떡, 쌀호두파이, 단호박 찰떡 등 디저트도 다양해서 떡케이크전문점 생신기념케이크 공방이라기보다 작은 떡 디저트 숍 같은 느낌이었습니다.
엄마 생신기념케이크는 1호 사이즈 돔형 플라워 디자인으로 주문했습니다. 투명 케이스에 리본까지 묶여 있어 별도 포장 없이 선물용으로 딱 좋았습니다. 케이크 위에는 크림색·연노랑색 앙금 꽃이 동그랗게 올라가 있고, 케이크 판에는 "엄마 생신 축하해요"라고 레터링을 넣어 주셨습니다. 떡 시트는 쫀득하지만 너무 질기지 않고, 앙금은 단맛이 세지 않아 어른들이 먹기 좋았습니다. 떡케이크전문점 생신기념케이크에서 기대하던 바로 그 맛이었습니다. 같이 주문한 딸기찹쌀떡 8구는 국내산 찹쌀을 사용해 다음날까지 말랑했고, 안에 들어 있는 생딸기가 상큼해서 앙금과 잘 어울렸습니다. 가족들이 하나씩 집어 먹다가 순식간에 비워졌습니다.
이번 엄마 생신을 떡고움 떡케이크로 준비해서 전체적으로 아주 만족스러웠습니다. 디자인, 맛, 포장까지 모두 신경 쓴 느낌이라 다음에는 부모님 결혼기념일이나 답례떡이 필요할 때도 떡케이크전문점 생신기념케이크로 다시 예약하고 싶습니다.
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