송도토스트국수

송도토스트국수는 인천 연수구 청량로 163, 인천시립박물관 건너편 1층에 있어요. 찾아가기는 쉬운데, 처음 가면 도로에 불법으로 세워둔 차들이 많아서 잠깐 헷갈릴 수 있습니다. 제일 중요한 건 주차인데, 가게 바로 옆 공영주차장에 차를 넣으면 끝이에요. 주차장에 차단기도 없고, 따로 주차비를 받지 않아서 정말 편했습니다. 저는 주말 저녁 조금 이른 시간에 갔더니 주차 자리가 넉넉했는데, 밤 11시 넘어가니까 금방 만차가 되더라고요. 늦게 가면 이중주차 눈치 보거나, 조금 떨어진 다른 공영주차장에 주차해야 할 것 같았어요. 위치 자체는 찾기 쉽지만, 인기만큼 주차 타이밍이 은근 관건이네요.

번호표 잡고 웨이팅, 노포 감성 가득한 내부

안으로 들어가면 먼저 눈에 들어오는 게 긴 의자들이에요. 처음엔 대기석인 줄만 알았는데, 웨이팅 하면서 토스트 받아 바로 먹는 자리이기도 했습니다. 주문은 키오스크가 아니라 입구 쪽 바구니에서 번호표를 뽑는 방식이라, 처음 오면 조금 헷갈릴 수 있어요. 제 앞에 8팀 정도 있었는데, 토스트가 인기라 그런지 웨이팅은 20분 정도 걸렸습니다. 그래도 빵 굽는 냄새 맡으면서 기다리니까 지루하진 않더라고요. 안쪽은 좁지만 주방이 훤히 보여서 토스트가 계속 구워지는 모습이 다 보입니다. 메뉴판에는 기본 토스트, 치즈토스트, 햄치즈토스트, 더블치즈토스트, 짜장범벅, 사발면, 오뎅, 냉꿀녹차 같은 음료들이 적혀 있었어요. 상호에 국수가 들어가지만 지금은 국수 메뉴는 없고, 토스트와 어묵, 음료 위주로 운영 중입니다.

햄치즈토스트와 어묵, 냉꿀녹차까지 맛 제대로

저는 햄치즈토스트 2개, 오뎅, 냉꿀녹차를 골랐어요. 햄치즈는 계란지단 안에 야채가 듬뿍 들어가고, 설탕과 케첩이 살짝 과하다 싶을 만큼 뿌려지는데도 전혀 물리지 않네요. 빵은 마가린에 노릇하게 구웠지만 기름지지 않고, 한 입 베어 물었을 때 딱 "옛날 학교 앞 토스트 맛"이 떠오릅니다. 이 맛 때문에 사람들이 새벽에도 찾아오는구나 싶었어요. 어묵 국물은 꽃게로 우려냈다더니 국물이 맑은데도 꽤 깊고, 종이컵에 떠서 마시니까 몸이 금방 풀어지는 느낌이었습니다. 냉꿀녹차는 처음엔 낯선 조합이라 반신반의했는데, 쌉쌀한 녹차에 꿀 달달함이 더해져서 토스트의 기름기를 싹 잡아줘요. 전체적으로 메뉴 구성이 단순하지만, 맛 하나만큼은 꽉 채워져 있는 느낌입니다.

24시간 열려 있고, 바로 옆에 무료 공영주차장이 있다는 것만으로도 이미 큰 장점인데, 웨이팅 감수하고도 다시 오고 싶을 만큼 맛이 기억에 남네요. 다음에는 새벽 시간대에 가서 조금 더 한가롭게 토스트랑 냉꿀녹차 조합을 즐겨보고 싶습니다.

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