범계 디저트 98 퍼센트 델리 버터떡

98 퍼센트 델리는 경기도 안양시 동안구 평촌대로 217 1층에 있고, 범계역에서 걸어서 5분 정도라 접근성이 좋아요. 바로 옆 건물에 98퍼센트 카페가 있어서 헷갈리기 쉬운데, 델리 버터떡은 델리 쪽에서 파는 버터떡 전문점 느낌이라 생각하면 편해요. 매일 10시부터 20시까지 열고 일요일, 월요일은 쉬어서 범계 디저트 먹으러 가실 땐 요일 확인은 꼭 해야 해요. 외관은 유럽 느낌 나는 화이트 톤에 큰 창이 있어서 지나가다도 한 번씩 쳐다보게 되는 분위기였어요.

버터떡 전문점답게, 버터떡부터 치아바타까지 한 번에

범계 디저트 좋아하는 분들이라면 메뉴판 보는 순간 행복해질 거예요. 치아바타 샌드위치는 3500원에서 5500원 사이였고, 제가 노렸던 버터떡은 5개입에 8500원, 인당 2박스까지 구매 가능했어요. 저는 기본 버터떡 1박스랑 에그타르트, 쫀득빵까지 같이 골랐어요. 버터떡이 빨리 품절된다는 얘기를 들어서 12시 30분쯤 갔는데, 다행히 진열대에 버터떡이 꽤 많아서 안심됐어요. 포장 손님이 많아서 계산하고 받기까지 10분 정도는 기다렸고요.

겉바속쫀 델리 버터떡, 왜 범계 맛집 디저트인지 알겠던 맛

집에 와서 버터떡부터 바로 열어봤는데, 한눈에 봐도 버터가 아끼지 않은 느낌이었어요. 겉은 살짝 갈색으로 구워져 있어서 베어 무는 순간 바삭하게 부서지고, 안쪽은 진짜 쫀득한 떡 식감이 확 느껴졌어요. 버터향이 세게 치고 올라오는데도 기름지게 느껴지지 않고 고소함만 남아서, 한 개만 먹으려고 했다가 어느새 두 개째 손이 가더라고요. 범계 디저트 중에 요즘 버터떡이 유행인 이유를 딱 알겠던 순간이었어요. 에그타르트는 바삭한 타르트지에 계란향이 풍부한 커스터드가 꽉 차 있었고, 쫀득빵은 이름처럼 쫄깃하면서 달달해서 커피랑 딱 어울리는 조합이었어요. 이 집이 범계 맛집 디저트로 계속 언급되는 이유가 납득됐어요.

버터 떡 하나에 진심인 집이라 기대치가 높았는데, 기대 이상으로 맛있어서 기분 좋게 나왔어요. 다음에는 치아바타 샌드위치까지 먹어보려고요.

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