충대병원에 들렀다가 잠깐 쉴 곳이 필요해서 골목을 헤매다 우연히 카페소소 간판을 봤어요. 번화가와 살짝 떨어진 조용한 골목인데도 불이 환하게 켜져 있어서 괜히 끌리더라고요. 문을 여는 순간 우드톤 인테리어에 따뜻한 조명이 딱 비치는데, 숨겨둔 대전베이커리카페 하나 찾아낸 느낌이라 혼자 괜히 뿌듯했어요.
카페소소는 대전 대사동 충대병원 뒤쪽 골목에 있어요. 골목 안으로 조금만 들어가면 작은 간판이 보이고, 안은 길게 트인 구조라 생각보다 자리가 넉넉하네요. 영업시간은 오전 11시부터 저녁 9시까지 운영하고, 둘째 넷째 주 주말은 달력에 표시해 두고 쉬시는 방식이라 가기 전 인스타 한 번 보는 걸 추천해요. 대전대사동카페 찾다가 북적이는 곳이 부담스러울 때 오면 딱 좋을 만큼 조용하고, 자리 간격도 널찍해서 혼자 노트북 펼치고 작업하기 편했어요. 중구통도 가능한 곳이라 결제할 때 살짝 이득 본 기분까지 들었습니다.
진열장은 생각보다 알찼어요. 쿠키, 스콘, 버터떡, 바스크 치즈케이크까지 전부 사장님이 직접 굽는다고 하더라고요. 두쫀쿠는 요즘은 정기적으로만 판매하시고, 바스크 치즈케이크는 홀케이크 주문도 받아서 답례품으로 찾는 분도 많다네요. 저는 이 집 시그니처라는 버터떡 하나는 꼭 먹어보고 싶어서 아메리카노와 기본 버터떡 세트, 황치즈 쿠키를 주문했어요. 대전베이커리카페 답게 디저트 구경하는 재미가 커서 한참 쳐다보다가 골랐네요. 텀블러 가져가면 300원 할인도 해주니 근처 직장인들이 자주 올 만한 포인트 같았어요.
음료는 산미 거의 없는 고소한 아메리카노라 디저트랑 잘 어울렸어요. 버터떡은 4개 한 세트인데 그날은 하나를 더 얹어 주셔서 기분이 더 좋았네요. 살짝 구워져 나와서 겉은 바삭하고 안은 쫀득한데, 버터 향이 확 올라오면서도 생각보다 전혀 느끼하지 않았어요. 떡과 빵 사이 느낌이라 씹을수록 고소하고, 커피랑 같이 먹으니 손이 진짜 멈추질 않더라고요. 황치즈 쿠키는 겉은 바삭, 안은 쫀득한 식감에 짭짤한 치즈 맛이 살짝 돌아서 달콤한 버터떡이랑 번갈아 먹기 좋았어요. 사장님이 작은 과자랑 미니 약과도 챙겨 주셔서, 이런 소소한 친절 때문에 이 집을 또 떠올리게 될 것 같은 대전베이커리카페가 됐습니다. 충대병원근처카페 중에 이렇게 디저트까지 신경 쓴 곳은 흔치 않은 느낌이었어요.
테이블 사이가 널찍하고 조용해서 오래 앉아 있어도 눈치가 안 보여 좋았고, 디저트 맛도 기대 이상이라 금방 단골 될 것 같아요. 다음에는 바스크 치즈케이크랑 다른 맛 버터떡 먹으러 대전베이커리카페 카페소소에 다시 가보고 싶네요.
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