대구 중구 원조북성로우동불고기 솔직 후기, 북성로불고기 맛집

원조북성로우동불고기는 대구 중구 서성로14길 21-11, 예전 태창주차장 자리에 있어요. 매일 17시부터 새벽 3시까지 영업하고 라스트오더는 2시 30분이라고 합니다. 무엇보다 눈에 먼저 들어오는 건 엄청 넓은 전용 주차장. 차 대고도 자리가 남을 정도라 대구석쇠불고기 집 중에서 주차 스트레스는 거의 없었어요.

안으로 들어가면 옛 포장마차 느낌을 살린 큰 홀에 둥근 철 테이블이 촘촘하게 깔려 있는데, 테이블 간 간격이 넉넉해서 답답하지 않네요. 천장에 전구들이 줄지어 있어서 살짝 레트로하면서도 깔끔한 분위기라 야식 겸 한잔하기 딱 좋은 무드입니다.

원조북성로우동불고기 메뉴는 정말 심플해요. 우동 4,500원, 우동 곱빼기 6,000원, 석쇠불고기 소 10,000원·중 15,000원·대 20,000원, 고추장불고기 20,000원 정도라 대구북성로우동, 대구석쇠불고기 조합을 이 가격에 즐길 수 있다는 게 꽤 매력적으로 느껴졌습니다. 간단히 야식 먹으러 들르기 좋아요.

불고기+우동 주문은 필수, 식지 않게 먹는 작은 화로의 매력

저희는 가장 기본 조합인 석쇠불고기 중자와 우동 두 그릇을 주문했어요. 직원분이 둘이면 중자면 충분하다고 알려주셔서 그대로 믿었습니다. 주문하고 얼마 지나지 않아 먼저 나온 건 뜨끈한 우동. 국물에서 올라오는 향이 벌써 포장마차 감성이더라고요.

우동은 유부, 파, 김가루, 고춧가루가 듬뿍 올라가 있고, 국물은 짭짤하면서도 칼칼한 스타일이라 술이 절로 당기는 맛입니다. 면은 기계면이라 엄청 쫄깃하다기보단 부드럽게 끊어지는 타입인데, 국물에 계속 말아 먹다 보니 오히려 부담 없이 술술 들어가요. 솔직히 우동만 보면 대단히 특별한 건 아닌데, 이 집의 포인트는 바로 곧이어 나온 연탄 석쇠불고기였어요.

불고기는 작은 화로 위에 올려져 나와서 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있는 게 진짜 큰 장점입니다. 한 점 집어 먹자마자 연탄 향이 확 퍼지는데, 간장 베이스인 듯한 단짠 양념이 고소한 지방이랑 딱 어울려서 자꾸 손이 가요. 살짝 퍽퍽한 부위도 있는데, 같이 나오는 양파간장에 찍어 먹고 우동 국물 한 모금 마시면 또 균형이 맞습니다. 원조북성로우동불고기라는 이름값을 불고기가 다 하고 있는 느낌이에요.

우동+불고기 한 상, 북성로맛집 조합의 솔직한 만족도

기본 반찬은 심플하게 양파절임, 깍두기, 단무지 정도인데, 특히 양파절임이 불고기랑 정말 잘 어울립니다. 고기 한 점을 양파랑 같이 집어서 먹고, 바로 우동 면을 후루룩 넘기면 입안이 꽉 차는 느낌이에요. 그래서 그런지 테이블마다 북성로우동불고기를 이렇게 세트처럼 시켜놓고 먹고 있더라고요.

둘이서 석쇠불고기 중자에 우동 두 그릇이면 꽤 배부르게 먹을 수 있고, 가격 대비 만족도도 높았어요. 일부 후기처럼 우동 면이 아주 쫄깃한 편은 아니라 호불호가 있을 수 있겠지만, 대구북성로우동 특유의 추억 섞인 맛을 기대한다면 충분히 납득되는 맛입니다. 무엇보다 원조북성로우동불고기에서만 느낄 수 있는 연탄불 향이 결정적인 한 방이네요.

웨이팅은 평일 밤 9시쯤 방문했더니 거의 없이 바로 들어갔고, 주말이나 늦은 시간에는 대구석쇠불고기 좋아하는 분들이 몰린다고 하니 7~9시 피크만 살짝 피해서 가면 편하게 즐길 수 있을 것 같아요. 북성로우동불고기를 제대로 느껴보고 싶다면, 저처럼 불고기에 우동 조합은 꼭 같이 시켜 보시라고 말하고 싶을 정도로 궁합이 좋았습니다.

전체적으로 원조북성로우동불고기는 과한 자극 없이 연탄불 향과 따끈한 우동 국물의 조합이 인상적이었고, 넓은 주차장과 늦은 영업시간까지 마음에 들었어요. 우동 면 식감은 살짝 아쉬웠지만 가격과 분위기 생각하면 다시 야식 땡길 때 또 찾게 될 것 같은, 대구 중구 북성로우동불고기 맛집이었습니다.

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