범칼국수 범소주한상

범칼국수의 범소주한상은 가격 64,000원에 소주 안주를 한 번에 해결하는 세트예요. 직화 낙지볶음, 보쌈, 수제비 조개탕, 보리밥까지 상 하나를 꽉 채우죠. 같은 구성을 단품으로 시키면 89,000원 정도라서 세트로 주문하면 25,000원 정도 아껴요. 어른 셋이 먹어도 넉넉한 양이라 모임이나 회식 자리에서 특히 많이 찾는 메뉴랍니다. 매장 한쪽에는 세트 메뉴가 크게 붙어 있어서 처음 가도 선택하기 편해요.

직화 낙지볶음과 보쌈, 소주 부르는 조합

범소주한상의 메인이라 할 수 있는 건 역시 낙지볶음과 보쌈이에요. 낙지볶음은 커다란 가래떡 두 개가 통째로 올라가 있는데, 먹기 좋게 잘라서 양념에 비벼 먹으면 쫀득함이 확 살아나요.

같이 나오는 보리밥에 낙지를 듬뿍 올리고 김가루, 열무김치 얹어 비비면 순식간에 한 그릇 뚝딱입니다.

보쌈은 살코기와 비계 비율이 적당해서 느끼하지 않고, 겉절이랑 무말랭이, 마늘이랑 같이 싸 먹으면 씹을 때마다 고소한 맛이 올라와요.

칼국수 전문점답게 마무리는 조개탕과 자가제면

범칼국수는 이름처럼 면 요리가 강한 집이에요. 48시간 숙성한 반죽으로 직접 뽑은 면을 쓰는데, 수제비 조개탕에도 이 반죽이 들어가서 쫄깃함이 다릅니다. 커다란 홍합과 조개가 가득 들어가 국물이 시원하고, 소주 한 잔 마신 뒤 속도 편안해져요. 세트로 충분히 먹었다면 따로 칼국수를 안 시켜도 아쉽지 않지만, 국물 좋아한다면 백합칼국수 같은 메뉴도 인기라서 다음 방문 때 같이 즐기기 좋습니다. 범칼국수 매장은 테이블 간격도 넓고 가족 동반 손님이 많아 아이와 함께 와도 편하게 먹을 수 있는 분위기예요.

수원 화서역 근처에서 든든한 한 끼와 술자리를 같이 해결하고 싶다면 범칼국수의 범소주한상이 잘 맞는 선택이에요. 낙지볶음, 보쌈, 수제비 조개탕에 보리밥까지 알차게 나와서 인원수 맞춰 주문하기 편하고, 가격 대비 양도 넉넉합니다. 자가제면을 쓰는 집답게 국물 메뉴까지 탄탄해서 식사와 술자리를 함께 챙기기 좋은 구성이에요.

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