부산에서 맛보는 컵 마라꼬치 '마라인더컵'

마라인더컵 해운대 장산점은 장산역에서 도보 3분 정도라 찾기 쉽고, 주황색 간판이랑 네온이 멀리서도 눈에 딱 들어와요. 지금은 가오픈 기간이라 그런지 사람에 비해 직원분들이 넉넉해서 주문 설명도 천천히 해주시더라고요. 영업 시간은 12시부터 밤 11시까지라고 들었고, 저녁 7시쯤 갔는데 웨이팅은 5분 정도뿐이라 편했어요. 안쪽에는 스탠딩 테이블 몇 개만 있는 구조라 간단히 먹고 나가기 좋고, 전체적으로 기름때 없이 깨끗한 느낌이라 첫인상이 꽤 괜찮았어요.

컵에 담긴 마라꼬치, 마라탕·마라반까지 한 번에

입구 쇼케이스에 마라꼬치, 마라탕, 마라반 재료가 싹 모여 있는데 종류가 생각보다 많아서 한동안 그냥 서서 고르게 되더라고요. 소고기, 양꼬치, 삼겹살 같은 고기류부터 물떡, 옥수수알꼬치, 유부, 푸주, 팽이버섯말이까지 골라 담는 재미가 있어요. 저는 컵 마라꼬치를 꼭 먹어보고 싶어서 마라인더컵 시그니처인 꼬치 베이스에 베이비크랩, 삼겹살, 양꼬치, 유부, 물떡, 옥수수알꼬치를 중심으로 담았어요. 마라베이스로 하고, 매운맛은 2단계, 시즈닝은 마라맛으로 선택했는데 7년 연구했다는 소스라 그런지 향부터 꽤 진해서 기대가 확 올라가더라고요.

실제 맛 후기 – 매운맛 단계, 재방문 예약한 이유

조리는 10분 남짓 걸렸고, 주문이 몰리면 20분까지도 걸릴 수 있다고 미리 안내해 주셔서 불편함은 없었어요. 뜨끈한 컵을 받자마자 마라 향이 확 올라와서 장산역 앞에서 한 꼬치 그냥 바로 먹어봤는데, 2단계 매운맛이 생각보다 자극적이지 않고 얼얼하게 계속 땡기는 스타일이에요. 베이비크랩은 바삭하게 잘 튀겨져서 소스랑 같이 먹어도 눅눅하지 않았고, 물떡이랑 유부는 국물 잘 머금은 떡볶이 느낌인데 마라 특유의 향이 더해져서 제일 손이 자주 갔어요. 양꼬치는 누린내 거의 없고 마라 시즈닝이랑 잘 어울렸고, 옥수수알꼬치는 톡톡 터지는 식감이 재밌어서 다음엔 컵 하나를 이걸로만 채워보고 싶다는 생각까지 들었어요. 마라인더컵이 양이 기존 브랜드보다 많다고 하던데, 한 컵 먹고 나니 진짜 배가 꽤 불러서 이 정도면 간단한 저녁 대용으로도 충분하겠다 싶었어요.

이번에는 마라꼬치만 먹어봤지만, 옆 손님이 먹던 마라탕이랑 살짝 자작한 마라반도 꽤 맛있어 보여서 다음에는 꼭 도전해 보려고요. 무엇보다 정식 오픈 4월 17일부터는 만 원 이상 구매 시 반값 할인 이벤트를 한다고 해서, 그때 마라인더컵 다시 가서 마라반이랑 마라꼬치 섞어서 든든하게 먹어볼 생각이에요.

부산 장산역 근처에 컵 마라꼬치가 생겨서 너무 반갑고, 가오픈인데도 맛이랑 양이 꽤 만족스러워서 정식 오픈 후 이벤트 때는 무조건 재방문하려고요.

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