현풍 테크노폴리스 맛집 싱싱한 고등어회 등푸른

가게 앞에 커다란 수조에 고등어가 헤엄치는 모습부터 시선을 싹 잡아요. 등푸른 테크노폴리스 본점은 대구 달성군 유가읍 테크노공원로 73, 중앙공원 바로 맞은편 쪽에 있고, 건물 지하주차장 이용하면 돼서 차 가져가기 편했습니다. 영업시간은 화요일부터 목요일, 일요일까지 16시부터 밤 12시 30분, 금‧토요일은 1시 30분까지라 저녁 술자리하기 딱이에요. 월요일은 쉬니 참고해야 해요. 저녁 피크시간에는 웨이팅이 좀 있는 편이라 6시쯤 들어가니 넉넉했고, 늦게 갈수록 현풍 테크노폴리스 맛집답게 대기 손님이 늘어나더라고요.

깔끔한 내부와 룸, 현풍 싱싱한 회집 느낌 물씬

안으로 들어가면 파란 타일 포인트 벽이 시원한 바다 느낌이라 현풍 싱싱한 해산물 전문집 분위기가 확 나요. 테이블 간격도 넓은 편이라 옆 자리 눈치 안 보고 얘기하기 좋았고요. 안쪽엔 6~8인용 룸도 있어서 회식이나 가족 모임 장소로 괜찮겠다 싶었어요.

메뉴판을 보니 대표 메뉴가 활 고등어회와 명품 모둠회, 내 맘대로 반반회 등인데, 저는 등푸른 명품 모둠회(55,000원)를 선택했습니다. 현풍 맛집 고등어회 제대로 맛보고 싶어서 고등어가 꼭 포함된 구성을 골랐어요. 직원분이 회 두께도 물어봐 주셔서 씹는 맛 좋아하는 저는 두껍게로 부탁했습니다.

현풍 맛집 고등어회 한판, 비린내 없이 고소함만 가득

기본찬부터 푸짐하게 깔리는데, 김과 깻잎, 백김치, 샐러드, 버섯볶음에 따끈한 국까지 딱 술 땡기는 구성이라 기분이 좋아졌어요.

조개 들어간 맑은 국은 속을 부드럽게 풀어줘서 첫 잔 마시기 전에 딱이었습니다. 곧이어 계란찜이랑 콘치즈, 알밥까지 나오니 상이 꽉 차더라고요.

그리고 드디어 메인 등장. 방어와 흰살, 그리고 은빛이 번쩍이는 고등어가 가지런히 놓인 모둠회 비주얼에 잠깐 말문이 막혔어요.


현풍 맛집 고등어회라고 불리는 이유를 첫 한 점에서 바로 알겠더라고요. 살아 있는 고등어를 바로 떠서 내온다더니 살이 탱탱하고, 비린내는 거의 없고 고소한 지방맛만 남아요. 김 위에 백김치와 깻잎을 올리고 고등어 한 점, 초장 살짝 찍어서 싸 먹으니 등푸른해산물 현풍 대표라는 말이 아깝지 않았습니다.

방어는 부위별로 식감이 달라 씹는 재미가 있었고, 회 양도 넉넉해서 둘이서 배불리 먹고도 남았어요. 여기에 새우튀김까지 곁들여지니 현풍 싱싱한 회집에서 제대로 한 상 받은 느낌이었습니다.

전체적으로 가격 대비 구성과 신선도 모두 만족스러웠고, 특히 현풍 맛집 고등어회 찾는 분이라면 한 번쯤 꼭 들러볼 만한 곳이었어요. 고등어회 편견이 싹 사라져서 조만간 또 생각날 것 같네요.

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