이즈니 버터와플 지금 화제의 포인트

집에 와서 상자를 딱 열자마자 느낀 건, 이즈니 버터와플이 기존 버터와플보다 확실히 고급스러운 느낌을 노렸다는 점이었어요. 크림색 배경에 금색 글씨, 프랑스 국기랑 Since 1909 같은 문구가 눈에 들어오는데, 딱 봐도 수입 과자 느낌을 내려고 한 게 보여요. 안에는 익숙한 1회용 소포장 12봉이 들어 있고, 한 봉에 와플이 3장씩 들어가 있어서 예전이랑 구성은 비슷합니다. 봉지를 뜯는 순간 버터 향이 확 올라오는데, 일반 버터와플보다 향이 조금 더 진하고 고소한 쪽에 가까워요. 인위적인 향보다는 발효 버터 특유의 구수하고 묵직한 냄새가 나서, 커피랑 같이 먹으면 꽤 잘 어울리겠다는 생각이 먼저 들었습니다.

한 입 베어문 이즈니 버터와플 맛 차이

과자 모양은 격자무늬에 동그란 와플 형태인데, 기존 것보다 테두리가 살짝 더 각진 느낌이라 수제 과자처럼 보이게 신경 쓴 것 같아요. 한 입 베어 물면 얇게 바삭 부서지는 식감은 익숙한데, 그 다음이 조금 달라요. 이즈니 버터와플은 첫맛이 생각보다 많이 달지 않고, 버터 향이 먼저 훅 올라오더니 끝에 살짝 산미 같은 게 남습니다. 그게 그냥 버터가 아니라 발효 버터를 썼다고 느껴지는 부분이었어요. 설명만 보면 엄청 다를 것 같은데, 실제로 먹어보니 기존 버터와플과 완전 딴 세상 맛은 아니고, 뉘앙스가 달라졌다는 정도에 가까워요. 기존 제품은 부담 없이 달고 고소한 느낌이라면, 이쪽은 조금 더 진하고 풍미가 긴 편이라 커피나 차와 같이 천천히 먹기 좋더라고요.

가격과 칼로리, 이즈니 버터와플 아쉬운 점

솔직히 이즈니 버터와플이 화제인 이유 중 하나는 가격 얘기를 빼놓을 수 없어요. 마트 기준으로 예전에 먹던 버터와플보다 한 박스에 1천 원대 중후반 정도 더 비싼 편이라, 장바구니에 넣기 전에 잠깐 멈칫하게 됩니다. 원재료를 보면 반죽 안에 들어가는 버터 100퍼센트를 프랑스 AOP 인증 받은 이즈니 버터로 썼다고 되어 있고, 그 비율이 11퍼센트라서 버터 자체에는 신경 쓴 게 느껴져요. 대신 그만큼 칼로리도 만만치 않은데, 100g 기준 462kcal라 과자치고 꽤 높은 편입니다. 한 박스 다 먹으면 1천 kcal이 훌쩍 넘는 숫자라, 저는 일부러 하루에 한두 봉지만 꺼내두고 나머지는 눈에 안 보이게 넣어놨어요. 맛만 놓고 보면 이즈니 버터와플 특유의 진한 버터향과 살짝 남는 산미가 확실히 매력인데, 가격 대비 차이가 기대만큼 크냐고 하면 사람마다 느낌이 완전히 다를 것 같아요.

며칠 동안 커피 타면서 이즈니 버터와플을 하나씩 곁들여 먹다 보니, 과자라기보다 작은 디저트를 먹는 기분이 들었어요. 예전 같으면 그냥 아무 생각 없이 씹어 삼켰을 텐데, 지금은 한 봉지 뜯을 때마다 오늘은 이 정도면 충분하다 싶더라고요. 개인적으로는 집에 손님 오거나, 홈카페처럼 플레이팅해서 내고 싶을 때 괜찮은 선택지라는 생각이 들었습니다. 혼자 몰래 숨겨 두고 먹기보다는, 누군가랑 같이 나눠 먹으면서 이 과자 왜 이렇게 비싸냐, 맛은 어떤 것 같냐 이런 얘기 나누기 좋은 과자라서요. 솔직히 말하면 매번 사 먹기에는 부담되지만, 가끔 기분 전환하고 싶을 때 한 박스 사 두고 천천히 먹는 용도로는 계속 떠올릴 것 같네요.