건대 용가훠거 방문후기

용가훠거 건대점은 건대입구역 2번 출구에서 걸어서 5분도 안 걸려요. 영업시간은 오전 11시부터 새벽 3시까지라 늦은 시간에 국물 땡길 때 가기 좋고요. 예약은 따로 안 되고 캐치테이블로 웨이팅만 가능한데, 저는 평일 점심 피크 조금 지난 1시 반쯤 갔는데도 앞에 4팀 정도 있었어요. 그래도 회전이 빨라서 20분 정도 기다렸고, 기다리는 동안 캔 음료 하나씩 챙겨 주셔서 덜 지루했어요. 평일 런치는 18900원, 저녁이나 주말은 21900원으로 가격대가 건대맛집 중에서도 꽤 착한 편이에요. 이용 시간은 90분이라 천천히 먹기보단 부지런히 건져 먹어야 하는 스타일입니다.

1인 1팟 훠궈맛집, 마라홍탕과 셀프바 구성

자리에 앉으면 인덕션마다 개인 냄비가 하나씩 있어서 혼밥하기 진짜 부담 없어요. QR로 주문하는 시스템이라 각자 다른 국물을 고를 수 있는데, 저는 마라탕 좋아해서 마라홍탕 기본 얼얼한 맛으로 골랐어요. 같이 간 친구는 토마토탕 선택했는데 하이디라오에서 먹어본 그 느낌이랑 비슷하다고 하더라고요. 국물 나오기 전에 회전벨트에서 고기, 어묵, 버섯, 채소를 계속 집어 오는데, 종류가 정말 많아서 한 번 돌면 뭐부터 집어야 할지 고민돼요. 옆쪽 셀프바에는 소스 코너랑 월남쌈, 마파두부, 오징어튀김, 꿔바로우가 준비돼 있었고 닭날개 튀김도 벨트로 계속 돌아와서 건대맛집답게 가성비가 꽤 좋다는 생각이 들었어요.

마라탕 덕후의 실제 맛 후기와 분위기

마라홍탕은 끓기 시작하면 향부터 꽤 강하게 올라오는데, 중간 매운맛으로 했더니 혀가 얼얼한 정도라 마라탕 좋아하시는 분들은 만족할 것 같아요. 소고기랑 포두부, 건두부, 청경채를 듬뿍 넣고 끓였더니 국물에 맛이 잘 배서 따로 간 하지 않아도 괜찮았어요. 땅콩 소스에 고기 찍어 먹고, 마라국물 살짝 묻혀서 먹으니 예전에 하이디라오에서 느꼈던 그 조합이 떠오르더네요. 마라탕처럼 건져 먹다가 마지막에 꽃분모자 넣어서 마무리했는데 쫄깃해서 디저트 느낌으로 먹었어요. 매장 안은 조명도 밝고 좌석 간 간격이 넓은 편이라 혼자 와도 어색하지 않고, 4인 테이블도 많아서 모임용 건대맛집 찾는 분들한테도 잘 맞겠다 싶었어요.

전체적으로 이 가격에 무한으로 고기랑 요리까지 즐길 수 있는 곳이라 만족스러웠고, 웨이팅만 잘 피하면 또 가고 싶은 훠궈맛집이었어요. 다음에는 다른 국물도 먹어보고 싶어서 건대맛집 리스트 중에 재방문 의사는 확실히 있습니다.

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