칭다오 여행에서 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 현지 친구까지 극찬한 카오위 맛집 루위를 결국 다녀왔어요. 완샹청 쇼핑하다가 바로 올라가면 된다는 게 매력이라 가기 전부터 기대가 꽤 컸는데요. 특히 영업시간이 이른 편이라 오픈런해서 느긋하게 먹어보고 싶다는 생각이 들더라고요. 직접 가보니 왜 칭다오 필수 코스로 불리는지 알 것 같았어요.
루위 믹스몰점은 완샹청 5층 L511호에 있어요. 층이 워낙 넓어서 헤맬 수 있는데, 5층 올라가서 Dyson 매장 옆을 기준으로 보면 훨씬 찾기 편하더라고요. 제가 갔을 때 영업시간은 오전 10시 30분부터였고, 14시 30분부터 16시 30분까지 브레이크 타임이라 그 사이엔 주문이 안 됐어요. 저녁 영업시간은 21시 전후까지라 꽤 여유로운 편이지만, 문 닫기 한두 시간 전에는 인기 메뉴가 떨어질까 봐 조금 서둘러 갔어요. 영업시간이 딱 나뉘어 있어서 일정 짤 때 점심, 쇼핑, 저녁 타임을 나누기 좋았어요.
칭다오에서 이미 유명한 곳이라 웨이팅 걱정을 안 할 수가 없죠. 주말 저녁 피크 시간에는 입구 앞 기계에서 인원수 눌러서 번호표 뽑고 한참 기다려야 한다고 해서, 저는 영업시간에 맞춰 10시 30분 오픈런으로 갔어요. 그랬더니 기다림 없이 바로 착석했어요. 반대로 18시 이후에는 중국인 손님이랑 한국인 여행객까지 몰려서 대기가 길어지는 편이라고 해요. 피크 시간에 가게 되면 기계나 QR 코드로 웨이팅 등록만 해두고, 주변 매장 한 바퀴 돌다가 다시 오는 게 덜 지루했어요. 개인적으로는 브레이크 타임 끝나고 16시 30분 직후나 아침 오픈 시간대가 가장 편했어요.
자리에 앉으면 테이블마다 QR 코드가 하나씩 놓여 있어요. 여기서 중요한 주문방법은 일반 카메라가 아니라 Alipay나 WeChat 앱 안의 스캔 기능을 써야 한다는 거예요. QR을 찍으면 자동으로 테이블 번호가 인식되고 인원수부터 선택하게 돼요. 그다음 생선 종류와 양념을 고르는데, 저는 제일 무난하다는 농어에 마늘맛 소스로 골랐어요. 마늘 소스가 국물에 진하게 배어 있어서 첫 숟갈부터 감탄이 나왔어요. 국물은 살짝 매콤하면서도 한국인 입맛에 딱 맞는 정도였어요. 토핑은 팽이버섯, 감자, 당면이 특히 잘 어울렸고, 밥은 꼭 추가하는 걸 추천해요. 철판 아래에서 계속 데워줘서 끝까지 따뜻했는데, 불 조절은 안 되는 방식이라 국물이 많이 줄어들기 전에 밥이랑 같이 빨리 즐기는 게 좋았어요.
카오위만으로도 충분히 푸짐하지만, 메뉴를 보다가 궁금해서 치즈구운빵도 같이 주문해 봤어요. 따끈하게 나온 빵 위에 치즈가 두껍게 올라가 있는데, 겉은 살짝 바삭하고 안은 폭신해서 그냥 먹어도 맛있었어요. 저는 치즈구운빵을 한 조각 떼어서 카오위 국물에 살짝 찍어 먹었는데, 마늘맛 소스랑 치즈가 섞이니까 약간 크리미한 마라탕 느낌이 나서 신기하더라고요. 국물이 살짝 짭짤하다 싶을 때 한입씩 곁들이면 밸런스가 좋아져서 끝까지 질리지 않고 먹을 수 있었어요. 둘이서 카오위에 토핑, 밥, 치즈구운빵까지 시켰는데 배부르게 먹고도 가격이 생각보다 부담스럽지 않아서 만족스러웠어요.
개인적으로 중국 음식 특유의 향이 세지 않을까 살짝 걱정했는데, 매장도 깨끗하고 향신료 냄새도 부담이 없어서 편하게 먹었어요. 특히 마늘맛 카오위는 비린내도 거의 느껴지지 않아서 생선 잘 안 드시는 분도 편하게 도전해 볼 만했어요.
처음 가본 칭다오 맛집이었는데 영업시간, 웨이팅, 주문방법만 대략 알고 가니 생각보다 훨씬 수월하게 식사할 수 있었어요. 카오위 자체도 맛있지만, 쇼핑몰 안이라 동선 짜기 좋고, 한국인 입맛에 맞는 마늘맛과 사이드 메뉴 조합이 좋아서 여길 꼭 추천하고 싶어요.
