쭈꾸미도사

쭈꾸미도사모란 점은 모란역 5번 출구 쪽 골목 안에 있어서 걸어서 5분도 안 걸렸어요. 영업시간은 보통 점심부터 저녁 늦게까지 하고, 중간 브레이크 타임이 있어서 애매한 시간에 가면 문 닫혀 있을 수 있으니 방문 전에는 꼭 한번 확인하는 게 좋아요. 안은 나무 톤 테이블에 깔끔한 조명이라 너무 시끄럽지 않고, 회사 회식이나 친구들이랑 술안주 먹기 좋은 분위기였네요. 저희는 웨이팅 피하려고 6시 조금 전에 갔는데 7시 넘어가니 대기줄이 생겨서, 쭈꾸미도사 맛집답게 저녁 피크에는 자리 잡기 꽤 힘들어 보였어요.

한우 대창 조합이 미친 존재감, 쭈꾸미도사대창추가

메뉴는 기본 쭈꾸미, 흑돼지쭈꾸미, 차돌쭈꾸미 등 다양했지만 이 집은 쭈꾸미도사대창추가가 진짜 시그니처라서 망설임 없이 대창 쭈꾸미 2인에 대창을 한 번 더 올렸어요. 쭈꾸미도사 맛집이라고 부를 만한 포인트가 딱 이 조합이더라고요. 통통한 쭈꾸미에 한우 대창이 넉넉히 올라가 나오고, 직원분이 직접 불 조절해 주면서 적당히 졸여줘서 앉아서 구경만 하면 되는 스타일이에요. 양념이 자작하게 끓으면서 매운 냄새랑 대창 특유의 고소한 향이 같이 올라오는데, 이때부터 그냥 술안주 각입니다. 쭈꾸미는 쫄깃하면서도 질기지 않고, 대창은 겉은 살짝 바삭하고 안쪽은 기름기 가득해서 한입에 같이 먹으면 매콤·고소가 동시에 터지는 느낌이었어요.

곁들이 메뉴와 볶음밥까지, 술안주·식사 둘 다 만족

기본으로 콩나물국, 쌈무, 깻잎, 마요 소스, 콘치즈가 세팅되는데 전반적으로 깔끔했어요. 강한 양념이라 중간중간 콩나물국 한 숟갈씩 먹어주면 매운맛이 확 가라앉아서 계속 먹게 되네요. 쭈꾸미를 깻잎에 올리고 대창 한 조각, 마요네즈 살짝 찍어서 쌈 싸 먹으니까 밥이 없어도 그냥 계속 들어가서 자연스럽게 소주가 떠오르는 맛이었어요. 이날은 간단히 마시고 싶어서 소주 한 병만 시켰는데, 솔직히 쭈꾸미도사 맛집 찾는 분들은 최소 두 병은 각오해야 할 조합 같았어요. 마무리는 당연히 볶음밥으로 했고, 남은 양념에 밥이랑 김가루, 날치알 넣어 볶아주는데 살짝 눌린 누룽지 부분 긁어먹는 재미가 있어서 배불러도 숟가락을 못 놓겠더라고요.

적당히 매운 맛에 대창 고소함이 딱 취향이라 전반적으로 만족스러웠고, 다음엔 인원 더 모아서 안주 메뉴 다양하게 시켜보려고 해요. 모란에서 매콤한 술안주 생각나면 쭈꾸미도사 맛집은 앞으로 자주 떠올릴 것 같네요.

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