서귀포 새연교 뷰맛집 데이트하기 좋은 우언트

우언트는 서귀포 솔동산로22번길 11, 2층에 있어요. 오후 5시부터 11시까지 운영하고 라스트 오더는 10시, 수요일은 쉬는 날입니다. 새연교와 천지연폭포 사이 길목이라 산책하고 올라가기 좋았어요. 문 열고 들어가면 통창 너머로 새섬과 바다가 한눈에 들어오는데, 실내 조명은 은은해서 한식주점이라기보다 세련된 라운지 같은 느낌이었어요. 저녁 6시쯤 도착했더니 이미 커플 손님이 많았고, 창가 자리는 예약 손님 위주로 채워져 있었어요. 분위기좋은 데이트 자리를 원하시면 일몰 30분 전쯤으로 맞춰 예약하는 걸 추천해요.

알목심 수육과 안주 라인업, 술이 절로 들어가는 조합

우언트는 한식을 새롭게 풀어낸 한식주점 느낌이라 메뉴 구성이 독특해요. 이 집에서 꼭 먹어보고 싶었던 건 알목심 400g으로 나오는 수육이었어요. 고기 두께가 적당히 도톰한데 젓가락으로 집으면 결이 자연스럽게 갈라질 정도로 부드러웠어요. 잡내 없이 고기 맛이 깔끔해서 그냥 소금만 찍어 먹어도 좋았고, 함께 나온 매콤한 장이랑 김치에 두부까지 올려 삼합으로 먹으니 술안주로 딱이었어요. 씹을 때마다 수육 육향이 은은하게 올라와서 계속 손이 가더라고요. 사이드로 주문한 게내장리조또는 제주보리와 병아리콩이 톡톡 씹히는 식감이 재밌었고, 진한 게내장 크림이 바다 향을 살짝 끌어올려줘서 수육의 기름진 맛 사이사이 입을 정리해 주는 느낌이었어요. 위에 올라간 게살고로케가 바삭하고 살짝 매콤해서 숟가락이 멈추질 않았네요.

퓨전 한식 다이닝, 데이트로 충분히 만족스러운 한 끼

가지말이 튀김, 유채 굴 파스타 같은 메뉴도 인기라 같이 나눠 먹었는데, 전체적으로 간이 세지 않고 재료 맛이 잘 느껴져서 수육이랑도 조화가 좋았어요. 한식주점이지만 접시 플레이팅이 깔끔해서 사진 찍기 좋고, 테이블 간격이 넓어 둘만의 대화도 방해받지 않았어요. 창가 쪽에 앉으니 새연교 불빛이 그대로 들어와 자연스럽게 분위기좋은 데이트 코스가 되더라고요. 시간 가는 줄 모르고 천천히 수육 집어 먹으면서 와인, 사케까지 곁들이니 딱 어른 취향의 저녁이 완성됐어요.

전반적으로 뷰·분위기·음식 밸런스가 잘 맞아서 수육 좋아하면 꼭 한 번 들를 만했고, 다음에는 게내장리조또와 다른 안주들도 더 여유 있게 즐기러 다시 가보고 싶어요.

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