수성구 든든한 저녁식사 엄식당/수성구맛집/기정식

엄식당은 대구 수성구 범어동 골목에 있고, 월요일부터 토요일까지 11시부터 21시까지 영업해요. 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 저녁 먹으러 가실 땐 18시쯤이 딱 좋더라고요. 저는 한돈김치찌개정식을 골랐는데, 김치찌개에 공깃밥, 거기에 고등어구이까지 나와서 자동으로 미소가 나왔어요. 김치찌개 국물은 돼지고기에서 나온 기름이 적당히 돌아서 진하지만 무겁지 않고, 잘 익은 김치가 들어가 있어 밥이랑 같이 먹으니 속이 확 풀리는 느낌이에요. 특히 고등어가 생각보다 두툼하고 살이 꽉 찼는데, 비린 맛 없이 고소해서 김치찌개랑 번갈아 먹기 좋았어요.

돈장찌개와 반찬셀프라 가능한 든든함

같이 간 친구는 우삼겹된장찌개정식을 시켰는데, 메뉴판에는 돈장찌개 느낌이라고 적혀 있어서 궁금했거든요. 실제로 우삼겹이 듬뿍 들어간 돈장찌개라 고기 씹는 맛이 좋아요. 김치찌개가 칼칼한 매력이라면 이 돈장찌개는 구수하고 진한 스타일이라 서로 한 숟갈씩 바꿔 먹으니 더 재미있었어요. 무엇보다 엄식당의 강점은 반찬셀프 시스템이에요. 콩나물, 우엉튀김, 게맛살샐러드 같은 반찬들이 셀프바에 준비돼 있어서 눈치 볼 필요 없이 가져다 먹을 수 있어요. 김치찌개나 돈장찌개 국물에 반찬 얹어서 비벼 먹고, 사이사이 고등어 한 점 집어먹으니 어느새 밥 한 공기가 금방 사라지더라고요.

따뜻한 내부 분위기와 저녁 추천 시간대

매장은 테이블 간 간격이 넓은 편이라 혼밥 손님도 편하게 김치찌개 하나 놓고 먹기 좋아요. 내부는 밝고 깔끔한 분위기라 가족끼리 와서 돈장찌개에 고등어 정식 나눠 먹는 모습도 꽤 보였어요. 저녁 피크 시간인 18시 30분 이후에는 웨이팅이 조금 생기는 편이라, 저는 18시쯤 들어갔더니 바로 자리에 앉을 수 있었어요. 주차는 매장 앞에 1대에서 많게는 5대 정도 가능하지만, 붐비는 시간에는 수성구청 쪽 공영 주차장을 이용하는 게 편해요. 김치찌개, 돈장찌개 같이 국물이 있는 메뉴들이 돌판이나 뜨거운 그릇에 나와서 식사 끝까지 따뜻하게 유지되는 것도 마음에 들었고요. 반찬셀프라 모자람 없이 먹을 수 있고, 구운 고등어까지 더해지니까 저녁 한 끼로 정말 든든했어요.

집밥이 생각나는 날, 김치찌개와 돈장찌개 중 뭐를 골라도 고등어까지 챙겨 나오는 정식 덕분에 만족스러운 저녁이었어요. 반찬셀프 덕에 가성비도 좋아서 다음엔 직화제육볶음까지 먹어보려고요.

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