제주태후

태후 제주시청점은 제주 제주시 서광로32길 17-1 1층, 딱 제주시청 골목 한가운데 있어서 찾기 편했어요. 영업시간은 오후 15시 30분부터 새벽 5시까지라 술자리 2차, 3차로도 딱이고, 매주 화요일은 쉬는 날이에요. 제주시청맛집답게 저녁 7시쯤엔 이미 만석이라 살짝 웨이팅했는데, 6시 전후나 밤 10시 이후가 더 여유 있어 보였어요. 안은 숯불 고기집 치고 꽤 깔끔한 편이고, 테이블 사이 간격도 적당해서 옆자리 눈치 많이 안 보였네요.

블랙앵거스 소고기와 시그니처 메뉴들

메뉴판을 보니 태후가 왜 제주시청맛집으로 불리는지 딱 느껴졌어요. 미국산 블랙앵거스 소고기를 쓰는데 가격이 생각보다 착하더라고요. 안창살 1인분 1만9천원, 생갈비살과 양념갈비살은 1만8천원, 차돌박이는 1만3천원, LA갈비는 500g에 3만9천원 정도였어요. 별미로 오돌뼈갈비, 뭉티기 같은 메뉴도 있어서 술안주 찾는 분들한테 인기 많을 것 같았어요. 저는 안창살과 양념갈비살, 오돌뼈갈비를 주문했는데, 안창살은 육향이 진한데도 부드럽고, 소금만 찍어 먹어도 고소함이 입안에 꽉 차요. 양념갈비살은 달짝지근한 간장 베이스라 밥이랑 같이 먹기 좋았고, 오돌뼈갈비는 씹을수록 꼬들한 식감이 재미있어서 계속 손이 갔어요.

기본 찬, 숯불 화로, 서비스 찌개까지 알찬 한 상

숯불 화로가 먼저 들어오고, 양파절임이랑 김치, 상추, 떡, 버섯 같은 기본 찬이 차려지는데 하나도 허투루 나온 게 없었어요. 특히 양파절임이 고기 느끼함을 싹 잡아줘서 계속 리필하게 되네요. 고기 올리기 전에 떡이랑 버섯 먼저 구워서 소스에 찍어 먹으니까 술안주로 딱이었어요. 제주시청맛집 태후에서 마음에 들었던 건 뚝배기에 나오는 순두부 계란찜 같은 기본 국물 메뉴예요. 보글보글 끓는 국물을 한 숟갈 떠먹으니 매운맛은 거의 없고 부드럽게 넘어가서 속이 편해졌어요. 고기는 직원분이 굽는 순서도 물어봐 주고 불 조절도 자주 봐주셔서 태우지 않고 끝까지 맛있게 먹었습니다.

고기 질, 가격, 늦은 시간까지 열려 있는 점까지 다 마음에 들어서 제주시청맛집들 중에 앞으로 자주 갈 곳이 하나 생긴 느낌이에요. 다음에는 목요일에 맞춰 가서 뭉티기도 꼭 먹어보고 싶네요.

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