대식가 인계점

대식가 인계점은 경기 수원시 권선구 권광로123번길 46, 1층 102호에 있어요. 수원시청역 5번 출구에서 걸어서 5분 정도라 찾기 어렵지 않네요. 영업시간은 오후 5시부터 새벽 2시까지고, 월요일은 쉬는 날이라 참고해야 합니다. 매장 앞에 차 두 대 정도 주차가 가능한데 넉넉하진 않아서 저는 대중교통 이용했어요. 안쪽은 조명 톤이 은은하고 테이블 간격도 넉넉해서 친구들이랑 수다 떨기 좋았습니다. 이미 인계동백숙, 수원닭한마리 맛집으로 소문나서 그런지 7시쯤 되니 거의 만석이더라고요.

대표 메뉴 닭도리탕과 닭한마리, 인계동백숙 찾는다면 여기

메뉴판을 보면 닭도리탕, 대창도리탕, 닭한마리, 국물닭발이 메인인데, 인계동닭도리탕 좋아하는 입장에서 선택지가 많아서 고민됐어요. 결국 수원닭도리탕 제대로 느껴보려고 뼈 닭도리탕을 주문하고, 다음 방문을 기약하며 닭한마리도 함께 시켰습니다. 인계동백숙처럼 국물이 깊게 우러난 스타일을 기대했는데, 닭도리탕은 빨간 양념인데도 맵기보다 감칠맛이 먼저 느껴졌어요. 닭이 이미 잘 익어서 살이 포슬포슬 발라지는데, 감자랑 같이 떠먹으니 진짜 집에서 오래 끓인 전골 느낌이 나네요. 닭한마리는 맑은 육수에 닭이 통째로 들어가 있고, 여기에 칼국수 사리 추가해서 먹으니 인계동백숙 찾으러 온 보람이 있다 싶었어요.

국물닭발과 사리, 인계동닭발추천 할 만한 이유

술안주가 빠질 수 없어서 국물닭발도 하나 더 시켜봤는데, 이 집을 인계동닭발추천 리스트에 넣고 싶을 정도였어요. 국물닭발은 적당히 매콤하고 끈적하게 졸여져 나오는데, 콜라겐이 잔뜩 녹아든 느낌이라 밥 비벼 먹기 딱 좋습니다. 닭발 크기도 큼직해서 씹는 맛이 괜찮고, 메추리알이랑 떡도 같이 들어 있어서 하나씩 건져 먹는 재미가 있네요. 볶음밥과 우동 사리를 추가해서 남은 양념에 싹 비벼 먹으니 이 집이 왜 수원닭한마리, 수원닭도리탕 술집으로 유명한지 알겠더라고요. 시간대는 저녁 피크 전에 6시쯤 가는 걸 추천하고, 늦은 시간엔 술 마시는 손님이 많아서 좀 더 시끌시끌한 편입니다.

진한 국물에 푹 삶은 닭이 먹고 싶을 때 인계동백숙 느낌으로 편하게 들르기 좋은 집이었어요. 아쉬운 점이라면 인기 많은 시간엔 조금 붐비지만, 닭도리탕이랑 국물닭발 조합이 마음에 들어서 날 잡고 다시 한 번 방문할 생각입니다.

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