주말에 진주 쪽에 볼 일이 있어서 나왔다가 아이랑 편하게 먹을 수 있는 진주 보쌈 맛집을 찾게 됐어요. 검색하다가 1999년부터 2대째 이어온 평거동 보쌈 맛집 할매보쌈을 보고 바로 예약 전화를 했죠. 국내산 한돈만 쓴다는 말에 남편도 기대 가득, 저는 아이가 잘 먹어줄까 살짝 걱정됐는데 결과적으로는 마음 놓고 먹고 온 날이었어요.
가게는 경남 진주시 평거로18번길 9-4, 들말한보 아파트 정문 건너 골목 안에 있어요. 골목 끝에 딱 보이는 회색 외관이 생각보다 깔끔해서 처음부터 인상이 좋았네요.
입구 옆에는 1대, 2대 사장님 사진이 걸려 있고 Since 1999라고 크게 적혀 있어서 진짜 오래된 진주 보쌈 맛집 느낌이 물씬 나요.
영업시간은 매일 16시부터 23시까지, 라스트오더는 22시라고 되어 있었어요. 저희는 저녁 피크 전에 맞추려고 6시쯤 도착했는데, 그때부터 슬슬 손님이 차기 시작하더라고요. 주차는 가게 앞에 2~3대 정도 가능하고, 자리가 없으면 근처 평거동 공영주차장 이용하면 될 것 같아요.
문 앞 안내문에는 국내산 도드람 한돈 특수부위만 사용하고, 진주 농산물 도매시장에서 재료를 공수한다는 설명이 적혀 있었어요. 이런 설명이 괜히 평거동 보쌈 맛집이라는 소문을 뒷받침해 주는 느낌이었어요.
안으로 들어가면 신발을 벗고 들어가는 입식 테이블 구조예요. 바닥이 아니라 의자에 앉는 거라 아이랑 같이 먹기 훨씬 편했어요.
홀 말고도 안쪽에 룸이 여러 개 있어서 가족 모임이나 소규모 회식 장소로도 좋아 보였어요. 진주 맛집 추천 글에서 왜 자꾸 회식 장소로 언급되는지 이해됐네요.
저희는 아이 때문에 조금 조용한 자리를 부탁드렸는데, 직원분이 안쪽 룸 쪽으로 안내해 주셨어요. 아기의자도 준비돼 있었고, 먼저 세팅해 주신 거 보고 아이 동반 보쌈맛집이라는 말이 괜한 얘기가 아니구나 싶었어요.
저희는 할매보쌈 소자(32,000원)를 주문했어요. 아이도 같이 먹어야 해서 너무 자극적이지 않을 것 같은 기본 메뉴로 골랐습니다. 먼저 따끈한 된장국이 나왔는데, 짠맛 없이 구수해서 아이가 국만 두 그릇은 비웠어요.
곧이어 진짜 먹음직스러운 보쌈 한 판이 등장했습니다. 수육과 상추, 깻잎, 고추, 새콤한 무쌈, 그리고 이 집 자랑이라는 보쌈김치랑 무말랭이가 깔끔하게 담겨 나왔어요.
먼저 고기만 집어 먹어봤는데, 잡내가 정말 없어요. 지방과 살코기 비율이 딱 좋아서 씹을 때마다 촉촉한 육즙이 올라오는데도 느끼하지 않네요. 아이도 질기다고 하지 않고 잘 씹어 먹어서 안심됐어요. 진주 보쌈 맛집이라고 부를 만했습니다.
김치는 시원하면서도 너무 맵지 않아서 고기랑 함께 먹으니까 딱 좋았고, 무말랭이는 달짝지근하면서 아삭아삭해서 계속 손이 갔어요. 상추에 수육 한 점, 무말랭이랑 김치 살짝 올려 싸 먹으니까 평거동 보쌈 맛집 찾아온 보람이 느껴졌습니다.
공기밥 추가해서 국이랑 같이 먹으니 완전 한 끼 식사로 든든했고, 고기도 끝까지 따뜻해서 마지막 한 점까지 맛있게 먹었어요. 진주 보쌈 맛집 중에서도 가족 외식용으로는 진짜 추천하고 싶은 곳이었네요. 다음에는 마늘보쌈이랑 쟁반국수도 도전해 보려고요.
오랜만에 아이까지 셋이서 모두 만족한 식사였어요. 살짝 시끄러울 수 있는 보쌈집인데도 룸이 잘 되어 있어서 편하게 먹고 나왔고, 진주 보쌈 맛집 찾는 분들께는 재방문 의사 확실한 평거동 보쌈 맛집으로 기억될 것 같아요.
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