[문래동 맛집] 손만두, 진심을 담다, 그 만두

진심을 담다, 그 만두는 서울 영등포구 선유로 58-6 1층에 있어요. 문래동 목화마을마당 바로 앞이라 찾기 어렵지 않고, 공원 보고 있다가 슬쩍 들르기 좋은 자리입니다. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 오전 10시 30분부터 밤 9시까지, 일요일은 문을 닫아요. 포장, 배달, 냉동 만두 택배까지 전부 되는 곳이라 문래동 맛집 중에서도 활용도가 높은 편이에요. 매장 안에는 테이블이 한두 개뿐이라 대부분 포장 손님이고, 저도 밖에서 만두 삶는 냄새 맡으면서 기다렸는데 줄이 길어도 조리 시간이 5분 안팎이라 생각보다 금방 빠지더라고요.

유기농 재료로 꽉 채운 손만두, 메뉴판부터 설레는 문래동 손만두

메뉴는 딱 만두와 쫄면에 집중한 구성이에요. 고기만두, 김치만두, 새우만두, 만둣국용 만두, 튀김만두, 쫄면, 들깨간장쫄면 정도라 선택지가 많지 않은 대신, 뭘 골라도 실패할 것 같지 않은 느낌이었어요. 사장님 설명으로는 만두피는 유기농 밀가루, 속은 제주산 생고기랑 집에서 담근 김치를 쓰신다고 하더라고요. 저는 고기만두, 김치만두, 튀김만두, 그리고 기본 쫄면까지 주문했어요. 문래동 손만두 중에서도 이 집이 유명한 이유가, 메뉴판만 봐도 하나하나 직접 만든 티가 나서 이미 입맛이 도는 기분이었어요.

속이 빵빵한 만두 맛집, 한입 베어무는 순간 알게 되는 이유

기다리는 동안 카운터 옆에서 만두를 계속 빚고 계셔서, 말 그대로 손만두라는 말이 딱 어울렸어요. 포장 박스를 열자마자 김이 훅 올라오는데, 고기만두는 크기가 한입에 먹기 좋으면서도 속이 꽉 차 있어서 묵직했어요. 피는 두껍지 않고 쫄깃한데, 씹으면 안쪽에서 육즙이 은근하게 올라오고 부추, 양배추 같은 채소 식감이 아삭하게 살아 있어요. 김치만두는 생각보다 많이 맵지 않고, 잘 익은 김치 맛이 은근하게 올라와서 자꾸 손이 가는 맛이었어요. 안에 들어간 김치가 시원하고 깔끔해서, 느끼함 없이 계속 먹게 되더라고요. 개인적으로 문래동 맛집 중에서 만두만 놓고 보면 이 정도로 속이 알찬 곳은 정말 드문 것 같아요. 튀김만두는 겉이 바삭하지만 속은 촉촉해서 맥주가 절로 떠올랐고, 쫄면은 과일 들어간 듯 새콤하면서 자극적이지 않아 만두와 같이 먹기 딱 좋았어요. 전체적으로 간이 세지 않아서, 많이 먹어도 속이 편하다는 게 이 집만의 장점이라 느꼈습니다.

동네 작은 가게라 기대치를 낮추고 갔다가, 재료 손질부터 맛까지 모두 진심이 느껴져서 문래동 맛집이라는 말이 아깝지 않았어요. 가격도 요즘 시세 생각하면 꽤 착한 편이라 조만간 새우만두랑 들깨간장쫄면 먹으러 다시 갈 생각입니다.

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