솔가숯불갈비 보령대천점

솔가숯불갈비 보령대천점은 충남 보령시 명천로3길 33 1층에 있다. 대천해수욕장 고기집 중에서도 차로 15분 거리라 바다 갔다가 들르기 좋다. 매일 11시부터 22시까지 브레이크 타임 없이 운영하고, 라스트 오더는 21시라 늦은 저녁에도 여유가 있다. 건물 뒤 전용 주차장이 있고, 자리가 없으면 갓길 주차도 가능해 차 대는 걱정이 없다. 안으로 들어가 보니 홀이 꽤 넓고 파티션으로 자리가 잘 나뉘어 있어서 가족외식이나 모임 하기 좋다는 느낌이 먼저 든다. 안쪽에는 단체룸도 따로 있어서 솔직히 대천해수욕장 고기집 중 회식 자리 찾는 사람에게도 딱 맞는 구조라고 본다.

특허 수제갈비와 자가제면 냉면의 조합이 좋은 곳

이날은 가족외식 겸 해서 수제 돼지갈비 2인분과 함흥 물냉면, 솥밥을 주문한다. 수제 돼지갈비는 1인분 18,000원으로, 특허받은 양념에 목우촌 무항생제 돼지고기를 쓴다고 적혀 있다. 직원이 가져다 준 고기부터 칼집을 촘촘하게 넣어 두어서 보기에도 부드러워 보인다. 실제로 숯불 위에 올려 굽다 보니 양념이 겉만 색이 진한 게 아니라 속까지 잘 배어 있고, 씹을 때 결이 쉽게 끊어진다. 양념은 단맛이 강하게 확 치고 오지 않고 짠맛, 단맛이 적당히 섞여서 계속 손이 가는 맛이다. 기본으로 나오는 해장국도 건더기가 넉넉해서 국 하나만으로도 밥 반 공기는 충분히 먹을 수 있다. 냉면은 주문과 동시에 만드는 자가제면이라 그런지 면이 퍼지지 않고 쫄깃하게 살아 있다. 고기 한 점 올려서 같이 먹으니 대천해수욕장 고기집 중에서도 굳이 여기까지 온 보람이 느껴지는 조합이다.

연기 덜 나고 룸이 좋아 가족외식·모임에 잘 맞는 매장

이 집이 마음에 들었던 부분은 하향식 환기 화로다. 보통 대천해수욕장 고기집에 가면 머리 위로 환풍기가 내려와 있는데, 여기에는 따로 보이지 않아서 처음에는 신기했다. 대신 불판 옆으로 바람을 빨아들이는 구멍이 있어 연기가 위로 거의 올라오지 않는다. 덕분에 고기를 꽤 오래 구워 먹었는데도 옷에 냄새가 심하게 배지 않는다. 내부 인테리어는 우드톤이라 전체적으로 밝고 깔끔한 편이고, 유아 의자랑 전자레인지도 있어서 아이랑 함께 온 가족이 쓰기 좋다. 우리는 홀에 앉았지만, 옆쪽 단체룸을 보니 문을 닫으면 거의 독립된 공간이라 모임 자리로 쓰기 좋아 보인다. 대천해수욕장 고기집 중에 단체룸이 잘 갖춰진 곳을 찾는다면 솔가숯불갈비 보령대천점이 꽤 유력한 선택이라고 느껴진다.

전체적으로 특허 수제 양념갈비와 자가제면 함흥냉면이 기대 이상이라 만족스러운 식사였다. 대천해수욕장 근처에서 가족외식이나 모임 자리로 고기집을 찾는다면 솔가숯불갈비 보령대천점은 재방문 의사가 있을 만큼 기억에 남는 선택이다.

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