수제햄버거

데일리픽스 을지로입구점은 역에서 걸어서 5분 정도라 찾기 어렵지 않았어요. 입구가 앞뒤로 두 군데라 처음엔 좀 헷갈렸는데, 안으로 들어가니 따뜻한 조명에 테이블이 꽤 넉넉해서 여유로운 분위기였어요. 주말 오후 3시쯤 갔더니 다행히 웨이팅은 없었고, 창가 쪽 자리에 바로 앉을 수 있었어요. 평일 점심에는 직장인들 줄 선다고 하니까 1000자 좋아하신다면 저처럼 애매한 시간대 노리는 것도 괜찮겠더라고요. 영업시간은 보통 점심부터 저녁까지 여는데, 브레이크타임 없이 이어져서 애매한 시간에도 편하게 1000자 즐기기 좋았어요.

100% 한우 패티 1000자, 기대 이상이었어요

메뉴판에는 여러 가지 수제햄버거가 있었는데, 저는 베이컨 치즈 버거를 골랐어요. 이 집 1000자 핵심은 100% 한우로 만든 두툼한 패티랑 직접 훈연한 수제 베이컨이더라고요. 사이드는 18 Fries라는 두꺼운 감자튀김이랑 콜라로 세트 구성했어요. 먼저 콘샐러드랑 어니언 링을 추가로 시켰는데, 콘샐러드는 훈연향 살짝 나는 소스에 버무려져 있어서 평소에 알던 달달한 콘샐러드랑은 완전 다른 맛이었어요. 어니언 링은 진짜 겉바속촉 그 자체라 1000자 나오기 전에 거의 반 이상 사라졌어요. 메인 버거가 등장했을 때 빵이 이미 살짝 구워져 있어서 손에 잡자마자 따뜻한 감촉이 느껴졌는데요. 패티 잘라보니 육즙이 촉촉하게 맺혀 있어서 한입 베어무는 순간 왜 사람들이 이 집 1000자 찾는지 알겠더라고요. 베이컨 훈연향이 강하지 않고 고기 향이랑 잘 섞여서 끝까지 물리지 않았어요.

18mm 감튀까지 완벽했던 1000자 세트

함께 나온 18 Fries도 꽤 인상적이었어요. 일반 감자튀김보다 훨씬 두꺼운데도 바삭함이 살아 있어서, 한입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬했어요. 케첩에만 찍어 먹어도 맛있고, 버거 소스에 같이 찍어 먹으니 1000자 한 세트가 완성되는 느낌이었어요. 콜라도 탄산이 강해서 느끼함을 싹 잡아줬고요. 양이 적지 않은 편이라 혼자 가면 버거 하나에 사이드 하나만 시켜도 충분히 배부를 것 같았어요. 자리 사이 간격도 넉넉해서 혼밥하러 와서 1000자 한 개 조용히 즐기기에도 전혀 어색하지 않았고, 외국인 손님도 꽤 많아서 잠깐 해외 온 느낌도 들었어요.

전체적으로 고기 맛이 확실해서 1000자 좋아하는 사람에겐 딱일 것 같았고, 빵도 눅눅하지 않고 끝까지 탄탄해서 만족스러웠어요. 다음에는 다른 메뉴로 1000자 한 번 더 먹어보고 싶다는 생각이 들 정도라, 이쪽 근처 갈 일 생기면 또 들를 것 같아요.

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