요거블랑 구읍뱃터디저트 뱃고동소라빵

요거블랑은 인천 중구 은하수로29번길 48, 구읍뱃터 거리 안쪽 건물 1층에 있어요. 매일 9시부터 밤 10시까지 영업해서 바다 보고 아침 들르기에도, 저녁에 간단히 디저트 사 가기에도 딱 좋네요. 구읍뱃터디 쪽이 주말에는 늘 붐비는데, 매장 옆 공영주차장을 무료로 쓸 수 있어서 차 대고 바로 픽업하기 편했어요. 안에는 앉는 자리가 전혀 없는 테이크아웃 전문 매장이라 오래 머무르기보다 빵이랑 요거트 챙겨 나가는 분들이 많았고, 제가 갔을 때는 주문부터 수령까지 10분도 안 걸려서 드라이브 코스 사이에 잠깐 들르기 괜찮았습니다.

바다 감성 가득한 요거블랑, 소라빵이랑 요거트 한가득

밖에서 봐도 요거블랑은 하얀 톤과 우드 느낌이 섞여 목장 같은 분위기가 나요. 안으로 들어가면 따뜻한 조명에 갓 구운 빵 냄새가 확 올라와서 그냥 지나치기 힘들어요. 메뉴는 복잡하지 않고 뱃고동소라빵이 메인인데, 플레인 3개 13000원, 요거트 크림 3개 15000원, 초코 크림 3개 16000원으로 세트 구성이에요. 저는 바닷가빵 느낌 제대로 보고 싶어서 플레인과 요거트 크림을 골랐고, 소라빵 요거트 아이스크림도 궁금해서 같이 포장했어요. 진열장에는 수제 요거트도 가득 있었는데, 목초 우유로 직접 발효해 만든 그릭 스타일이라 농도가 진하고 담백해 보여서 수제빵추천뿐 아니라 요거트 맛집 느낌도 강했어요.

뱃고동소라빵과 요거트 아이스크림, 바삭함이랑 상큼함의 조합

주문 들어가면 뱃고동소라빵을 한 번 더 데워 주셔서 손에 쥐었을 때 살짝 뜨끈한 느낌이 좋았어요. 겉은 얇은 페이스트리 결이 살아 있어서 한 입 베어 물면 바삭 소리가 날 정도인데, 안쪽은 쫀득하고 고소한 버터 향이 진하게 올라와요. 플레인은 바닷바람 맞으면서 먹기 좋은 바닷가빵 느낌이고, 따로 아무것도 안 찍어도 충분히 맛있습니다. 요거트 크림 소라빵은 안에 그릭 요거트랑 목초우유 생크림을 섞은 크림이 꽉 차 있어서, 따뜻한 빵과 차가운 요거트가 같이 만나니까 느끼함 없이 깔끔하게 마무리되네요. 따끈한 소라빵 위에 목초 우유로 만든 요거트 아이스크림을 올려 먹으니 살짝 녹으면서 스며들어 아이스크림의 시원함과 크림의 산뜻함이 같이 느껴졌고, 구읍뱃터디 산책하다가 한입씩 먹기 좋은 조합이라 수제빵추천 이유가 한 번에 이해됐어요.

요거블랑 수제 요거트는 따로 떠먹어 봤는데 꾸덕하면서도 과하게 시지 않고 고소함이 먼저 올라와요. 설탕 맛이 아니라 우유 자체의 맛이 느껴져서 부담 없이 숟가락이 계속 갔고, 요거트 아이스크림은 이 맛을 차갑게 얼린 버전 같은 느낌이라 더운 날에 생각날 것 같네요. 소라빵이랑 같이 먹으면 단맛이 세지 않아서 물리지 않고 끝까지 깔끔하게 먹을 수 있었고, 바다 보러 와서 이런 디저트를 만난 게 괜히 기분 좋게 느껴졌습니다.

요거블랑에서 기대 이상으로 만족해서, 영종도 갈 일 있으면 뱃고동소라빵이랑 요거트 아이스크림은 꼭 다시 사 올 것 같아요. 가격이 아주 저렴한 편은 아니지만 재료랑 맛 생각하면 납득되고, 구읍뱃터 산책할 때 손에 하나씩 들고 걷기 좋은 바닷가빵이라 재방문 의사는 확실합니다.