부산 밀면 맛집 명가밀면

명가밀면 화명점은 부산 북구 금곡대로303번길 70 샤롯데플러스 2층에 있어요. 영업시간은 매일 11시 30분부터 20시 30분까지, 라스트 오더는 20시 10분이니 너무 늦게 가면 안 되겠더라고요. 10월 말부터 3월 중순까지는 아예 쉬는 곳이라, 진짜 계절 한정 부산밀면맛집 느낌이에요. 주차는 맞은편 코아회센터 주차장을 이용하면 1시간 무료라 차 가지고 가기도 편했어요. 저는 애매한 오후 시간대에 가서 웨이팅은 10분 정도였고, 점심 피해서 2시~4시 사이에 가는 걸 부산물밀면추천 드리고 싶네요.

뽀얀 사골 육수와 물·비빔, 부산물밀면추천 이유

메뉴는 물밀면, 비빔밀면 각 9천원, 곱빼기는 1만원, 손만두 9천원으로 아주 단출해요. 저는 물밀면, 일행은 비빔밀면에 손만두까지 추가했어요. 자리 잡고 셀프 코너에서 온육수를 먼저 한 잔 따라왔는데, 색이 뽀얗고 진해서 기대가 확 올라가네요. 한 모금 마시니 고기 누린내 없이 고소하고 깔끔해서 첫인상부터 합격이었어요. 물밀면은 살얼음 둥둥 뜬 사골 육수에 계란, 고기, 오이, 양념장이 올라오는데, 식초나 겨자 안 넣어도 기본 간이 딱 좋았어요. 국물이 달큰하면서도 너무 자극적이진 않아서, 부산밀면맛집 찾는 이유를 알겠더라고요. 비빔밀면은 으깬 견과류가 솔솔 올라가 있어 고소함이 확 살아났고, 비빔장이 생각보다 깊은 맛이라 물보다 더 마음에 들었어요. 맵기보단 달고 고소한 쪽이라 부산물밀면추천 메뉴로는 비빔 쪽에 손을 들어주고 싶네요.

손만두와 매장 분위기까지 부산밀면맛집 느낌 가득

매장은 예전 좌식에서 전부 입식 테이블로 바뀌어서 훨씬 깔끔한 식당 느낌이에요. 4인 테이블이 쭉 놓여 있고, 아기의자도 있어서 가족 단위 손님도 많더라고요. 물과 육수, 식후 커피까지 셀프라 필요한 건 편하게 가져다 먹으면 됩니다. 손만두는 6개에 9천원이라 처음엔 살짝 비싸다 싶었는데, 한 입 먹자마자 왜 인기인지 이해했어요. 겉은 부드럽고 속은 꽉 찬 고기만두라 육즙이 촉촉하게 나오고, 같이 주는 달짝지근한 간장에 찍어 먹으니 계속 손이 갔어요. 밀면 한 그릇에 만두까지 먹으니 양이 꽤 많아서 배가 정말 빵빵했네요. 가격이 아주 저렴한 편은 아니지만, 밀면 한 입 먹을 때마다 부산밀면맛집, 부산물밀면추천 검색했던 시간이 아깝지 않다는 생각이 들었어요.

육수 맛이 확실히 기억에 남는 집이라 여름에 부산 오면 또 들를 것 같아요. 겨울에 문을 안 열어서 아쉽긴 하지만, 그만큼 시즌에 더 집중해서 찾아가고 싶은 밀면집이었습니다.

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