요즘 국물 있는 게 자꾸 땡겨서 마곡역 근처에서 칼국수 집을 찾다가, 꽈리고추가 올라가는 독특한 마곡칼국수가 있다길래 바로 다녀왔어요. 사골 베이스에 꽈리고추 조합이라는 말만 듣고도 궁금해서 못 버티겠더라고요. 마곡맛집 좋아해서 마곡 일대는 꽤 가본 편인데, 이런 스타일은 처음이라 살짝 설레는 마음으로 점심 시간 맞춰 방문했어요.
꽈리칼국수는 서울 강서구 마곡중앙4로 22 파인스퀘어 A동 1층 115호에 있어요. 마곡역 4번이나 5번 출구에서 걸어서 3~5분 정도라 직장인들이 점심 먹으러 오기 딱이에요. 평일은 11시부터 22시까지, 토요일은 11시부터 21시까지 하고 일요일은 쉬어요. 브레이크 타임이 없어서 애매한 늦은 점심에도 편하게 들르기 좋네요. 마곡맛집 치고는 주차도 편한 편인데, 건물 지하 주차장 이용하면 무료라 차 가지고 가도 부담이 없어요. 저는 토요일 12시쯤 갔더니 웨이팅 없이 바로 들어갔고, 평일에는 12시 전이나 1시 반 이후를 추천해요. 점심 피크에는 대기 의자에 줄 서 있는 분들이 꽤 많다고 하네요.
실내는 한식집인데 살짝 이국적인 색감이라 깔끔하면서도 캐주얼한 분위기였어요. 마곡역맛집답게 혼밥하는 분도 꽤 있었고, 테이블 간격이 너무 좁지 않아 편하게 먹기 좋았어요. 키오스크로 먼저 주문하고 자리에 앉으면 되는데, 저는 꽈리 칼국수와 얼큰 꽈리 칼국수, 그리고 꽈리 고기 덮밥을 같이 시켰어요. 가격은 칼국수가 9000원, 얼큰 버전은 9500원, 덮밥은 9000원이라 요즘 물가 생각하면 마곡맛집 중에서도 꽤 합리적인 편이죠. 기본 꽈리 칼국수는 하얀 사골 국물에 볶은 꽈리고추랑 다진 고기가 듬뿍 올라가 있는데, 국물 한 숟갈 떠먹자마자 진한데도 느끼하지 않고 꽈리고추 향이 깔끔하게 잡아줘서 계속 들어가더라고요. 면은 너무 얇지도 두껍지도 않은 타입이라 국물이 잘 배고, 끝까지 퍼지지 않아 끝까지 맛있게 먹었어요. 함께 나오는 미니 공기밥은 무료라, 마지막에는 국물에 밥 말아 국밥처럼 마무리했더니 진짜 속이 꽉 차는 느낌이었어요.
얼큰 꽈리 칼국수는 기본 국물에 고춧가루와 기름이 더해져 색이 진한데, 생각보다 맵지는 않고 은근하게 칼칼한 정도라 해장용으로 딱이에요. 국물이 걸쭉해서 면에 착 달라붙고, 다진 고기가 동글동글 씹히는 맛이 좋아서 숟가락과 젓가락을 동시에 쓰게 되네요. 같이 나온 김치도 마늘 풍미가 살아 있어 국물과 잘 어울렸어요. 꽈리 고기 덮밥은 밥 위에 매콤하게 볶은 민찌 고기와 꽈리고추, 쪽파가 올라가 있는데, 양념이 강하지 않고 짭짤·고소 정도라 점심에 먹기 부담 없어요. 고기 양이 넉넉해서 밥이 모자랄 정도라 직장인 점심 메뉴로 충분히 든든했고, 마곡칼국수만 먹기 아쉽다면 덮밥까지 같이 시켜서 나눠 먹기 좋겠어요. 전체적으로 마곡맛집이라는 말이 과하지 않을 정도로 국물, 면, 고명 밸런스가 잘 맞는 집이었어요. 꽈리칼국수라는 이름처럼 꽈리고추가 주인공이라 다른 곳에서 쉽게 못 먹어본 맛이라 더 기억에 남네요.
진한 사골 국물에 꽈리고추 향이 더해진 독특한 칼국수를 이 가격에 즐길 수 있다는 점이 가장 만족스러웠고, 브레이크 타임 없이 운영해서 마곡칼국수 찾을 때 앞으로도 자주 갈 것 같아요. 약간 붐비는 점만 빼면 마곡맛집 중 직장인 점심용으로 꽤 상위권이라, 다음에는 1인 샤브샤브도 꼭 먹어보려고요.
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