안선 선부동 칼국수 맛집 이조칼국수 방문후기

이조칼국수는 경기 안산시 단원구 선부광장1로 124, 선부역에서 걸어서 5분 정도라 찾기 편해요. 영업시간은 아침 9시 30분부터 밤 9시 30분까지, 라스트 오더는 9시 10분쯤이라 늦은 저녁도 부담 없었습니다. 안산백년가게 간판이 입구에 딱 붙어 있는데, 괜히 믿음이 갔어요. 안으로 들어가면 신발을 벗고 입식 테이블에 앉는 구조라 바닥이 편하면서도 식당 전체가 깔끔한 느낌입니다. 기본으로 나오는 보리밥부터 한 그릇 비벼 먹고 시작했는데, 여기 특유의 진한해물육수와쫄깃한면을 떠올리니까 자연스럽게 해물칼국수와얼큰칼국수를 동시에 주문하게 되더라고요.

진한해물육수와쫄깃한면, 국물 끝까지 비우게 되는 맛

해물칼국수 가격은 9천원, 얼큰칼국수는 1만원이었고, 곁들여 먹으려고 부드럽고육즙가득한보쌈(소)도 같이 주문했습니다. 해물칼국수와얼큰칼국수 모두 삼색 면을 쓰는데, 밀·쑥·자색고구마로 반죽해서 색감이 알록달록해요. 먼저 나온 해물칼국수는 바지락이랑 홍합이 한가득 올라와 있어서 건더기부터 시선을 사로잡았습니다. 한 숟갈 뜨자마자 진한해물육수와쫄깃한면 조합이 딱 느껴졌는데, 비린 맛 없이 맑고 시원해서 계속 국물만 떠먹게 되네요. 얼큰칼국수 쪽은 콩나물이 듬뿍 들어가 있어서 딱 보자마자 해장용 비주얼이었고, 거기에 같은 진한해물육수와쫄깃한면이 만나 확실히 매운 국물 좋아하는 사람 입맛을 저격하는 타입이었어요.

추가김치셀프&김치판매중, 보쌈이랑 궁합 최고

여긴 특히 김치가 유명해서 테이블마다 추가김치셀프&김치판매중 안내가 붙어 있습니다. 해물칼국수와얼큰칼국수 국물에 겉절이 한 점 얹어서 같이 먹으면 감칠맛이 훨씬 살아나요. 김치가 과하게 시지 않고 아삭해서 국물 맛을 눌러버리지 않더라고요. 부드럽고육즙가득한보쌈도 생각보다 양이 넉넉했고, 살코기랑 비계 비율이 좋아서 퍽퍽하지 않았습니다. 김치에 싸서 먹으니 조합이 너무 좋아서 보쌈은 금방 동났어요. 영업시간 내내 손님이 끊이질 않는데도 음식이 허투루 나온다는 느낌은 없었고, 특히 해물칼국수와얼큰칼국수 주문하는 테이블이 정말 많아서 왜 대표 메뉴인지 알겠더라고요.

국물 맛이 진하면서도 속이 편해서 오랜만에 그릇 바닥이 보이도록 싹 비웠습니다. 안산백년가게 이름값 하는 집이라 생각돼서, 다음에는 가족 모임 때 부드럽고육즙가득한보쌈이랑 다른 칼국수 메뉴까지 더 다양하게 먹어보고 싶네요.

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